Clynelish 14 Years 70cl Whisky + Giftbox

Clynelish 14 Years is een rijke en volle single malt Scotch whisky met tonen van honing, vanille en citrus, en hints van zeezout, turfrook en eikenhout in zijn aroma. Het werd in 2014 uitgeroepen tot Best Highland single malt op de World Whiskies Awards en is een aanrader voor elke whiskyliefhebber. Clynelish 14 Years: Een Schots single malt whisky De Clynelish Distillery De Clynelish-distilleerderij ligt in het dorp Brora, in de Schotse hooglanden. Het werd opgericht in 1819 en heeft een lange geschiedenis die een periode van sluiting omvat tijdens de Tweede Wereldoorlog vanwege tekorten aan gerst en steenkool. Smaaknotities Clynelish 14 Years heeft een rijke, volle smaak met tonen van honing, vanille en citrus. Het heeft een soepele afdronk die een aangename warmte in de mond achterlaat. De geur is even complex, met hints van zeezout, turfrook en eikenhout. Leuke weetjes Leuke weetjes over Clynelish 14 Years zijn onder meer dat het in 2014 werd uitgeroepen tot Best Highland single malt op de World Whiskies Awards en dat het als belangrijkste ingrediënt werd gebruikt voor Johnnie Walker Gold Label Reserve tot de blend in 2013 werd stopgezet. Productieproces Het productieproces voor Clynelish 14 Years begint met het gemoute gerst dat tot meel wordt gemalen en vervolgens met water wordt gemengd om een beslag te creëren. Dit beslag wordt vervolgens gefermenteerd met behulp van gist om de suikers om te zetten in alcohol. De resulterende "wash" wordt twee keer gedistilleerd in koperen potstills voordat het minstens 14 jaar lang in eikenhouten vaten wordt gerijpt.