Laphroaig Select 70cl Whisky

Laphroaig Select is gerijpt op vier verschillende vaten, speciaal geselecteerd op hun unieke eigenschappen. Deze Scotch heeft mogen rijpen op nieuwe Amerikaans wit eiken vaten, Pedro Ximenez hogsheads vaten, Oloroso sherry butts, quarter casks en ex-bourbon vaten. Vol van smaak, met een zoete start, gevolgd door de klassieke rooksmaak. Tikje droog en bloemig. In de afdronk proef je rijp fruit. Over Laphroaig Select Laphroaig Select is een premium single malt whisky geproduceerd door de Laphroaig Distillery, gelegen aan de zuidkust van Islay, Schotland. Het merk heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1815 toen het werd opgericht door Donald en Alexander Johnston. Sindsdien produceert het merk enkele van de meest unieke en smaakvolle whisky'ss ter wereld. Proefnotities Wat Laphroaig Select onderscheidt van andere whisky'ss is de kenmerkende rokerige smaak en aroma. Het wordt gemaakt van gemoute gerst die over turfvuren wordt gedroogd, wat het een rijke, rokerige smaak geeft met hints van zeewier en jodium. De whisky wordt vervolgens gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, die zoetheid en vanille tonen toevoegen aan het eindproduct. Als je voor het eerst aan Laphroaig Select ruikt, zul je een sterke aroma van turfrook opmerken, gevolgd door tonen van zeewater en zeewier. Op de tong heeft de whisky een complexe en gelaagde smaak die bestaat uit rokerige, zoute en zoete tonen. Hij eindigt met een lange, blijvende smaak van rook en kruiden. Achtergrondsinformatie Een leuk feit over Laphroaig Select is dat het is gemaakt door Master Distiller John Campbell met behulp van een combinatie van verschillende vaten uit het magazijn van de distilleerderij. Hij wilde een whisky creëren die de beste kwaliteiten van Laphroaig zou laten zien en tegelijkertijd iets nieuws en opwindends zou bieden voor fans van het merk. Productieproces Het productieproces voor Laphroaig Select begint met het mouten van de gerst, wat inhoudt dat deze wordt geweekt in water en vervolgens wordt gekiemd voordat deze over turfvuren wordt gedroogd. De gedroogde mout wordt vervolgens gemengd met heet water om de suikers te extraheren, die worden gefermenteerd met gist om alcohol te creëren. De resulterende vloeistof, of wash, wordt vervolgens tweemaal gedistilleerd in koperen pot stills voordat hij minimaal vier jaar in eiken vaten wordt gerijpt.