Ardmore Legacy is een single malt scotch whisky uit de Highland regio. Deze single malt werd in 2014 gelanceerd ter vervanging van de uit productie genomen The Ardmore Traditional en is gemaakt van 80% peat roasted malt en 20% unpeated. Het resultaat is een volle, droge, licht turfachtige en rokerige whisky. The Ardmore is een distilleerderij in de Schotse Hooglanden, gelegen op zo'sn 200 meter boven zeeniveau. Het ligt bij het dorp Kennethmont, waar een spoorlijn langs loopt. De locatie van de distilleerderij werd persoonlijk gekozen door de stichter om het vervoer van Ardmore voor blending te vergemakkelijken.
Ardmore Traditional Peated is een single malt whisky met een unieke rokerige smaak, geproduceerd door de Ardmore distilleerderij in Speyside, Schotland. Gemaakt volgens traditionele methoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven, wordt deze whisky gerijpt in eiken vaten om de complexiteit en smaak te verbeteren. Geniet van de rijke, krachtige smaken van rook, turf en subtiele zoetheid met een lange, verwarmende afdronk. Ardmore Traditional Peated Ardmore Traditional Peated is een single malt whisky geproduceerd door de Ardmore distilleerderij gelegen in het hart van Speyside, Schotland. De distilleerderij werd opgericht in 1898 en produceert al meer dan een eeuw hoge kwaliteit whisky. Het merk is trots op zijn traditionele productiemethoden die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Smaak en Aroma De Ardmore Traditional Peated wordt gemaakt van gemoute gerst die gedroogd wordt boven turf vuurtjes, waardoor het een unieke rokerige smaak krijgt. Dit proces geeft de whisky een onderscheidende smaak die het onderscheidt van andere Speyside whisky'ss. De whisky wordt gerijpt in eiken vaten, wat de smaak en complexiteit verder verbetert. De geur van Ardmore Traditional Peated is rokerig en turfachtig met hints van vanille en honing. Op de tong is de whisky rijk en krachtig met smaken van rook, turf en een subtiele zoetheid. De afdronk is lang en verwarmend, met een prettige rokerigheid die blijft hangen. Leuke Weetjes Leuke weetjes over Ardmore Traditional Peated zijn onder andere dat het ooit werd gebruikt als hoofdbestanddeel van Teacher'ss Highland Cream blended Scotch whisky. Het staat ook bekend om zijn unieke waterbron, die afkomstig is van nabijgelegen heuvels en natuurlijk gefilterd wordt door lagen graniet voordat het de distilleerderij bereikt. Productieproces Het productieproces voor Ardmore Traditional Peated begint met het mouten van gerst, waarna het wordt gemalen en gefermenteerd voordat het tweemaal wordt gedistilleerd in koperen ketels. De resulterende distillaat wordt vervolgens minimaal 10 jaar gerijpt in eiken vaten voordat het gebotteld en verkocht wordt aan consumenten over de hele wereld.
Beleef de verwennerij van Ardmore 12 Years Portwood 70cl, een whisky die fruitige zoetheid, zachte rokerigheid en fluwelen rijkdom combineert. Deze whisky wordt zorgvuldig vervaardigd in de gerenommeerde Ardmore distilleerderij in de Schotse Hooglanden en rijpt 12 Years in Amerikaanse witte eiken vaten voordat het wordt afgewerkt in Port wijnvaten, wat resulteert in een werkelijk uitzonderlijk smaakprofiel. Laat je verleiden door deze verfijnde whisky en geniet van de harmonieuze balans van rijpe rode bessen, pure chocolade en subtiele specerijen. Meer over Ardmore 12 Years Portwood 70cl Ardmore distilleerderij: Ambachtelijke whisky'ss sinds 1898 Locatie en erfgoed De Ardmore distilleerderij ligt in de schilderachtige Highlands van Schotland. Met een rijk erfgoed dat teruggaat tot de oprichting in 1898, is deze gerenommeerde distilleerderij synoniem geworden voor uitzonderlijk vakmanschap en kwaliteit. Alles over de smaak Geniet van de fantastische combinatie van fruitige zoetheid en zachte rokerigheid De Ardmore 12 Years Portwood biedt een ware verwenervaring voor whiskyliefhebbers. het rijpt 12 Years in Amerikaanse witte eiken vaten voordat het wordt afgewerkt in portvaten, wat een unieke diepte en complexiteit geeft aan zijn smaakprofiel. In de mond onthult deze whisky een fantastische combinatie van fruitige zoetheid, zachte rokerigheid en fluwelen rijkdom. De invloed van de Port vaten schemert door met tonen van rijpe rode bessen, pure chocolade en een vleugje specerijen, waardoor een harmonieuze balans ontstaat die blijft hangen op de smaakpapillen. geuren en geuren Vreugde in de geuren van honingmout, geroosterd eikenhout en subtiele turfrook De neus wordt begroet door verleidelijke geuren van honingmout, geroosterd eikenhout en subtiele turfrook. Er zijn ook hints van gedroogd fruit, vanille en een vleugje nootjes, die lagen van intrige toevoegen aan de olfactorische aantrekkingskracht. Fascinerend leuk weetje Traditionele productiemethoden en een verfijnde rokerigheid Een leuk weetje over Ardmore whisky'ss is dat ze bekend staan om hun traditionele productiemethoden, waaronder het gebruik van turf in het moutproces. Dit geeft een verfijnde rokerigheid aan hun uitvoeringen, wat bijdraagt aan hun kenmerkende Highland karakter. Het productieproces Een nauwgezette reis van gerst naar fles Het productieproces begint met lokaal gewonnen gerst, die wordt gemout en gerookt met turf uit de nabijgelegen Highlands. De rokerige mout wordt vervolgens gecombineerd met zuiver water uit de heuvels van Ardmore om het beslag te maken. De gisting vindt plaats in houten washbacks voordat het tweemaal wordt gedistilleerd in traditionele koperen distilleerketels. Na het distilleren wordt de distillaat zorgvuldig gerijpt in een combinatie van ex-bourbon en ex-port wijnvaten. Door dit zorgvuldige rijpingsproces kan de whisky zijn complexe smaken en kenmerkende zachtheid ontwikkelen, wat resulteert in de uitzonderlijke Ardmore 12 Years Portwood.
