De Baratza Encore Wit koffiemolen heeft 40 verschillende maalstanden waarmee je de koffiebonen zeer precies afstelt. Zo maal je koffiebonen fijn voor een espresso of grof voor een kop filterkoffie. Het bonenreservoir heeft een capaciteit van 225 gram koffiebonen. Je stelt de maalgraad in door aan het bonenreservoir te draaien. De opvangbak vangt alle gemalen koffie op. De opvangbak is antistatisch en luchtdicht. Hierdoor blijft de koffie op zijn verst en blijft het niet plakken. Maal je koffie fijn voor in je filterdrager? Dan plaats je deze gemakkelijk over de uitloop. Je stopt het malen wanneer je de uitknop uitzet. De voet van de koffiemolen is verzwaard, hierdoor blijft het apparaat stevig op zijn plek staan.
