Compass Box Orchard House is een blended malt Schotse whisky met een complex smaakprofiel van fruit en kruiden met hints van eikenhout en rook. Geïnspireerd door de verloren boomgaarden van Schotland, wordt deze unieke blend geproduceerd met behulp van verschillende soorten vaten en leeftijden om een unieke smaakervaring te creëren. Compass Box is een onafhankelijke Schotse whiskyproducent die bekend staat om zijn innovatieve aanpak van het mixen van whisky. Orchard House is een van hun blended malt-whisky'ss, wat betekent dat het gemaakt is van een combinatie van single malts uit verschillende distilleerderijen. Het Merk en de Productieplaats De whisky wordt geproduceerd in Schotland, maar Compass Box geeft niet de exacte locatie prijs waar deze wordt gemaakt. Dit komt omdat ze geloven dat de kwaliteit van de whisky voor zichzelf moet spreken, in plaats van te vertrouwen op de reputatie van een bepaalde distilleerderij. Proefnotities Orchard House heeft een complex smaakprofiel dat zowel fruitig als kruidig is. In Het geurprofiel kun je aroma'ss ontdekken van appeltaart, kaneel en nootmuskaat. Op de tong proef je smaken van gebakken appels, karamel en peperkoek. De afdronk heeft een hint van eikenhout en rook. Leuke weetjes Een leuk feitje over Orchard House is dat het geïnspireerd is op de boomgaarden die vroeger veel voorkwamen in de Lowlands van Schotland. Deze boomgaarden werden vaak vernietigd om plaats te maken voor nieuwe ontwikkelingen of meer winstgevende gewassen, dus wilde Compass Box eer betuigen aan dit verloren stukje Schotse erfgoed. Productie Compass Box hanteert een unieke benadering bij het mixen van hun whisky'ss. Ze gebruiken een verscheidenheid aan verschillende vaten en leeftijden om complexe smaakprofielen te creëren die groter zijn dan de som der delen. Ze experimenteren ook met ongebruikelijke ingrediënten, zoals Franse eikenhouten latten en geroosterde Amerikaanse eikenhouten chips, om diepte en complexiteit toe te voegen aan hun blends.
Compass Box Glasgow Blend is een rijke en volle whisky met tonen van vanille, honing en subtiele kruidigheid. Gemaakt met een combinatie van malt- en graanwhisky'ss van verschillende distilleerderijen in Schotland, wordt het gerijpt in verschillende vaten om een uniek smaakprofiel te creëren dat zowel gebalanceerd als complex is. Geniet van deze uitzonderlijke blend puur of met ijs. Compass Box is een Schotse onafhankelijke bottelaar en blender van Scotch whisky. Ze staan bekend om hun unieke en innovatieve blends die traditionele whiskyconventies uitdagen. Het merk werd opgericht in 2000 door John Glaser, een Amerikaanse zakenman die zijn baan als marketingdirecteur bij een groot whiskybedrijf verliet om zijn passie voor het creëren van uitzonderlijke whisky'ss te volgen. Over Glasgow Blend Glasgow Blend is een van de meest populaire blends van Compass Box. Zoals de naam al doet vermoeden, is het geïnspireerd op de stad Glasgow, ooit de whiskyhoofdstad van Schotland. De whisky wordt gemaakt met behulp van een combinatie van malt- en graanwhisky'ss van verschillende distilleerderijen in Schotland. Het wordt vervolgens gerijpt in verschillende vaten, waaronder first-fill ex-bourbonvaten en gerevitaliseerde Amerikaanse eikenhogsheads. Smaaknotities De geur van Glasgow Blend is complex en intens, met tonen van vanille, honing, getoast eikenhout en een hint van turfrook. Op de tong is het rijk en vol van smaak, met tonen van butterscotch, karamel, gedroogd fruit en een subtiele kruidigheid. De afdronk is lang en verwarmend, met een vleugje rokerigheid die op de tong blijft hangen. Leuke weetjes Een leuk feit over Compass Box is dat ze bekend staan om hun transparantie als het gaat om het openbaar maken van de details van hun blends. Elke fles whisky wordt geleverd met een gedetailleerde uitsplitsing van de mouten en granen die in de blend worden gebruikt, evenals informatie over de soorten vaten en het rijpingsproces. Dit niveau van transparantie is zeldzaam in de whiskyindustrie en heeft Compass Box een trouwe aanhang onder whiskyliefhebbers opgeleverd. Productieproces Om Glasgow Blend te produceren, haalt Compass Box hoogwaardige whisky'ss uit verschillende distilleerderijen in heel Schotland. Deze whisky'ss worden vervolgens gemengd om een uniek smaakprofiel te creëren dat zowel gebalanceerd als complex is. Het mengproces vereist vaardigheid en precisie om ervoor te zorgen dat elke whisky elkaar aanvult en dat het eindproduct van de hoogste kwaliteit is.
Compass Box The Spice Tree is een unieke en smaakvolle Schotse whisky van Compass Box, een onafhankelijke whiskyproducent die bekend staat om hun innovatieve benadering van whisky maken. Deze whisky is gemaakt van Highland-malt whisky'ss gerijpt in Amerikaanse eiken vaten van eerste vulling met Franse eiken binnenste staven toegevoegd tijdens het rijpingsproces, wat resulteert in een rijk en complex smaakprofiel met tonen van vanille, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Over Compass Box Compass Box is een onafhankelijke Schotse whiskyproducent opgericht in 2000 door John Glaser, een voormalig marketingdirecteur uit de wijnindustrie. Het bedrijf is opgericht met als doel innovatie en creativiteit te brengen in de wereld van whisky maken. The Spice Tree whisky The Spice Tree is een van de populairste uitvoeringen van Compass Box. Het is gemaakt van Highland-malt whisky'ss die zijn gerijpt in Amerikaanse eiken vaten van eerste vulling. Wat deze whisky uniek maakt, is het gebruik van Franse eiken binnenste staven tijdens het rijpingsproces, wat zorgt voor een kenmerkend kruidig karakter. Proefnotities The Spice Tree heeft een rijk en complex smaakprofiel met tonen van vanille, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Het heeft een zoete en fruitige smaak met hints van citrus en honing. De afdronk is lang en verwarmend met een pittige kick die op de tong blijft hangen. Geurprofiel De geur van The Spice Tree is even verleidelijk met zijn warme en uitnodigende geur. Het heeft tonen van gebakken appels, karamel en peperkoek met een hint van rook op de achtergrond. Leuk weetje Een leuk feit over The Spice Tree is dat het tijdelijk verboden was door de Scotch whisky Association in 2006 vanwege het gebruik van Franse eiken binnenste staven tijdens de rijping, wat in strijd werd geacht met de traditionele Schotse whiskyproductiemethoden. Na veel controverse en publieke steun werd het verbod in 2009 opgeheven. Productieproces Om The Spice Tree te produceren, gebruikt Compass Box een uniek verouderingsproces dat beide Amerikaanse eiken vaten en Franse eiken binnenste staven omvat. Deze methode zorgt voor meer controle over het smaakprofiel van de whisky en resulteert in een complexere en genuanceerde distillaat.
Compass Box The Peat Monster is een gedurfde en rokerige Schotse whisky blend, gemaakt van malt whisky'ss afkomstig uit Islay, Speyside en de Highlands. Met hints van zeezout en eiken, is deze complexe en volle whisky perfect voor liefhebbers van een peaty smaakprofiel. Over Compass Box Compass Box is een Schotse whisky-blendingsbedrijf dat in 2000 werd opgericht door John Glaser. Het merk heeft een reputatie opgebouwd voor het creëren van unieke en innovatieve blends, terwijl het de grenzen van de traditionele Schotse whiskyproductie verlegt. Over The Peat Monster The Peat Monster is een van de meest populaire blends van Compass Box en staat bekend om zijn gedurfde en rokerige smaakprofiel. Het wordt gemaakt van een combinatie van malt whisky'ss uit Islay, Speyside en de Highlands, waardoor er een complexe en gelaagde smaak ontstaat. Smaaknotities The Peat Monster heeft een aroma dat wordt gedomineerd door rokerige en turfachtige tonen, met hints van zeezout en eiken. Op de tong is het rijk en vol van smaak, met tonen van pure chocolade, espresso en een subtiele zoetheid die de rookbalans aanvult. Leuk weetje Een leuk weetje over The Peat Monster: De originele versie van deze blend werd gecreëerd als een experiment door John Glaser, die geïnteresseerd was in het verkennen van de rokerige kant van Schotse whisky. Het succes van dit experiment leidde tot de ontwikkeling van The Peat Monster zoals we die vandaag kennen. Productieproces Om The Peat Monster te maken, sprokkelt Compass Box single malt whisky'ss uit verschillende distilleerderijen in Schotland. Deze whisky'ss worden vervolgens in precieze verhoudingen gemengd om het gewenste smaakprofiel te bereiken. Het eindproduct wordt gebotteld zonder toevoeging van kleurstoffen of chill-filtratie, waardoor er een maximaal smaak- en karakterbehoud is.
