De dubbele vetarme friteuse van Gastronoma heeft een luchtcirculatiesysteem dat voedsel sneller gaart en elektriciteit bespaart. Je kunt koken zonder olie en bereikt zo 80% minder vet in vergelijking met frituren. Hij heeft een capa
Gastronoma messenslijper houd je messen scherp gastronoma zwart-zilver
Gastronoma
Met deze elektrische messenslijper kun je jouw messen in topvorm houden, zodat ze altijd scherp zijn wanneer je ze nodig hebt. De bereiding van je voedsel wordt veel gemakkelijker en geeft een beter resultaat wanneer het wordt gesneden m
Gastronoma broodmachine maakt vers gebakken brood tot je 'ss morgens opstaat. Deze broodmachine kan heerlijk en vers gebakken brood maken in minder dan 3 uur. De machine is uitgerust met een gemakkelijk af te lezen LCD-scherm en 12 vooraf
Crepe maker maakt heerlijke pannenkoeken gastronoma zwart
Gastronoma
Als je van verse pannenkoeken houdt, is dit pannenkoekenijzer van Gastronoma snel voor het bakken van de heerlijkste dunne pannenkoeken - zowel de zoete voor het dessert als voedselpannenkoeken. Je kunt met het gezin aan tafel zitten en
Koffiezetapparaat met klassieke filterbereiding gastronoma rvs-zwart
Gastronoma
Geniet in een handomdraai van een heerlijk kopje koffie met dit Gastronoma koffiezetapparaat, dat gebruiksvriendelijk is en klassieke filterbereiding levert. Het heeft PTC-verwarmingstechnologie en kan 10-12 kopjes per keer zetten in een
Voeg rooksmaak toe aan jouw gerechten gastronoma zwart
Gastronoma
Nu kun je een heerlijke, rokerige smaak toevoegen aan welk voedsel dan ook! Met een Smoker Infuser van Gastronoma kun je onder andere noten, kazen, vlees, cocktails, dips of sauzen thuis roken. Het rookapparaat is eenvoudig in gebruik: v
Melkopschuimer met dubbelwandig ontwerp en 3 functies gastronoma zwart
Gastronoma
Maak de barista ervaring thuis compleet! Deze melkopschuimer zorgt in een handomdraai voor heerlijke warme melk of melkschuim. Gewoon een must voor alle diepliefhebbers, of je nu zin hebt in een heerlijke warme café latte, warme chocolad
Digitale vetarme friteuse met 6l mand gastronoma rvs-zwart
Gastronoma
Bereid eten met deze snelle air fryer van Gastronoma en bespaar zowel tijd als vetgebruik en bespaar zelfs energie! Bereidt voedsel met 80% minder olie in vergelijking met frituren. Je kunt elke keer knapperige frietjes, sappige kip en g
Keukenweegschaal met zeer nauwkeurige rekstrook sensoren systeem gastronoma rvs-zwart
Gastronoma
De elektronische keukenweegschaal van Gastronoma is zowel elegant als modern met zijn tijdloze ontwerp in roestvrij staal en past daarom in elke keuken. Het heeft een ultra-precies sensorsysteem waarmee je elke keer weer nauwkeurig kunt
De vacuüm sealer houdt je voedsel langer vers. gastronoma zwart
Gastronoma
Gastronoma vacuümverpakkingen zijn perfect voor het sealen van zowel nat als droog voedsel. Ideaal als je de houdbaarheid van je voedsel wilt verlengen, voor het marineren of koken van vlees, vis en groenten in sous vide. Normaal ge
Pizza oven voor 4 personen, inclusief bakspatels, bakplaat en pizzavorm gastronoma
Gastronoma
Uitgekeken op gourmetten en fonduen? Binnen de funcooking wereld is er in de afgelopen jaren een geweldig nieuw fenomeen ontstaan: pizzagourmetten. Niets verslaat namelijk de magie van een authentieke pizza-ervaring. Een Gastronoma pizza
Pizza oven voor 8 personen, inclusief bakspatels, bakplaat en pizzavorm gastronoma
Gastronoma
Uitgekeken op gourmetten en fonduen? Binnen de funcooking wereld is er in de afgelopen jaren een geweldig nieuw fenomeen ontstaan: pizzagourmetten. Niets verslaat namelijk de magie van een authentieke pizza-ervaring. Een Gastronoma pizza
Sous vide stick met wi-fi regeling 1000w gastronoma rvs-zwart
Gastronoma
Sous vide is al lang een populaire kookmethode bij professionele koks. ""Sous vide"" is Frans voor ""onder vacuüm"". Het is een kookmethode waarbij voedsel in verzegelde vacuümzakken wordt geplaatst en in een waterbad wordt gekookt. Het voed
De vacuüm sealer houdt je voedsel langer vers. gastronoma zwart-zilver
Gastronoma
Gastronoma vacuümverpakkingen zijn perfect voor het sealen van zowel nat als droog voedsel. Ideaal als je de houdbaarheid van je voedsel wilt verlengen, voor het marineren of koken van vlees, vis en groenten in sous vide. Normaal gesproken
Oplaadbare staafmixerset met mini-hakmolen, beker en garde. gastronoma rvs-zwart
Gastronoma
De staafmixerset van Gastronoma is snoerloos en oplaadbaar, wat betekent dat je niet in de buurt van een stopcontact hoeft te bevinden wanneer je hem gebruikt. De set bestaat uit een staafmixer met 4 roestvrijstalen messen, een minihakker van 500 ml, een beker van 700 ml en een garde. Je kunt dus mixen, hakken en kloppen met hetzelfde apparaat van 100 W. De oplaadtijd is 2,5 uur en wanneer hij volledig is opgeladen geeft hij je een werktijd van 15 minuten.
De set is gemaakt met roestvrijstalen onderdelen en wordt ook geleverd met een adapter en opbergvoet. Maak romige soepen en purees, maak luchtige slagroom of hak kruiden en noten in recordtijd. De set is gebruiksvriendelijk en eenvoudig te reinigen.
Jouw voordelen:
* Oplaadbare staafmixer
* 4-mes in roestvrij staal
* Afneembare schacht in roestvrij staal
* Oplaadtijd: 2,5 uur
* Accutijd: 15 minuten
* Inclusief adapter en opbergvoet
* Accessoires: 500 ml. Hakmolen, 700 ml. Beker en gardeInhoud van de verpakking:
* Adapter
* motorgedeelte
* hulpstuk voor staafmixer
* hulpstuk voor garde
* opzetstuk voor hakker
* hakmolen
* maatbeker
* opslagbasis
* handleiding + veiligheidsinstructies in de taal DK / SE / NO / FI / UK / DE
Specificaties:
* Merk: Gastronoma
* Afmetingen: 43,3 x 5,5 x 6,4 cm
* Kleur: Zwart * roestvrij staal
* Gewicht: 1,52 kg
* Stroomvoorziening: 220V - 240V
* LI-batterij - 2200mAh
* Effect: 100 W
* Snoerlengte: 0,95-1 m
Gastronoma sous vide 9l, de beste bereiding voor je vlees, rvs-zwart
Gastronoma
Sous vide is al lang een populaire kookmethode bij professionele koks.
""Sous vide"" is Frans voor ""onder vacuüm"". Het is een kookmethode waarbij voedsel in verzegelde vacuümzakken wordt geplaatst en in een waterbad wordt gekookt. Het voedsel wordt gedurende lange tijd bij een constante lage temperatuur gekookt om het sappigen smaakvol te maken. Terwijl de vacuümzak wordt verzegeld, kookt het voedsel in zijn eigen sappen samen met de marinades of kruiden die je hebt toegevoegd. Vitaminen, mineralen en sappen blijven behouden en de smaak van het voedsel wordt versterkt. Het voedsel wordt gezonder, sappiger en smaakvoller. Omdat sous vide gekookt vlees malser is, kun je goedkopere stukken gebruiken, zoals nekfilet, schenkel en schouder, die vaak lekkerder zijn dan de duurdere stukken. Omdat bij sous vide koken het voedsel afzonderlijk vacuüm moet worden verpakt, kunnen verschillende producten tegelijk worden bereid, zolang de kooktemperatuur maar gelijk is. Het is moeilijk om voedsel met sous vide te garen, maar de structuur van het voedsel kan tijdens het koken licht veranderen. Het eten kan ruim op tijd voor het opdienen worden bereid, waardoor sous vide perfect is voor gasten
Vlees is bijzonder geschikt voor sous vide koken, omdat het malser, sappiger en smaakvoller wordt, maar ook groenten en vis kunnen op deze manier worden bereid.
Wij raden sous vide koken aan voor de volgende gerechten:
* Rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees, varkensvlees en wild.
* Kip, kalkoen en eend
* Magere en vette vis, kreeftenstaarten en sint-jakobsschelpen
* Wortelgroenten zoals aardappelen, wortelen, pastinaken, bieten en rapen
* Knapperige groenten zoals erwten, asperges, maïs, broccoli, bloemkool, aubergines, uien en pompoen
* Hard fruit zoals appels en peren
* Zacht fruit zoals mango, pruimen, abrikozen, perziken, nectarines, papaja'ss en aardbeienJe kunt het voedsel marineren of kruiden, boter of olie toevoegen voordat je de vacuümzak verzegelt.
Het voedsel moet vacuüm worden geseald in een zak om lucht en vocht te verwijderen. Zo behoudt het voedsel zijn natuurlijke smaak en voedingswaarde. Vacuüm sealen helpt ook om de poriën van vlees, gevogelte, vis en schaaldieren te openen, zodat de marinade en kruiden beter worden opgenomen en het voedsel meer smaak krijgt.
Zuurstof en vocht in de omgevingslucht verminderen de smaak, het voedingsgehalte en de structuur van voedsel, en daarom is het belangrijk om een hoogwaardige vacuümsealer te gebruiken om lucht en vocht te verwijderen voordat de zak wordt geseald, zodat het voedsel optimaal vacuüm wordt verpakt.
Zodra het water in de pan de vereiste temperatuur heeft bereikt, moeten de vacuümzakken met het voedsel voorzichtig in het water worden geplaatst. Zorg ervoor dat de zakken volledig onder water staan en dat het water rond de zakken kan circuleren, zodat het voedsel gelijkmatig gaart.
Wanneer voedsel sous vide wordt gekookt, kan het nodig zijn het vlees in een koekenpan of grill te bruinen om het uiterlijk en de smaak ervan te verbeteren. Haal het voedsel uit de zak en bak het snel bruin op een zeer hete koekenpan of grillrooster. Dit zorgt ervoor dat het vet en de eiwitten karameliseren en versterkt de smaak.
Jouw voordelen:
* Werkcapaciteit: 7,6 L - Totale capaciteit is 9L
* Behuizing van geborsteld roestvrij staal
* LED-display
* Magnetisch aangedreven watercirculatiesysteem
* Sensor touch bedieningsknoppen
* Instelbare verwarmingstijd en temperatuur
* Keuze tussen Celsius en Fahrenheit
* Groot transparant glasvenster
* Ondergedompelde sensor voor nauwkeurige temperatuurregeling +/-0,3 Celsius
* Professioneel roestvrij stalen sous vide rekInhoud van de verpakking:
* Sous Vide 9L,
* handleiding + veiligheidsvoorschriften DK / SE / NO / FI / UK / DESpecificaties:
* Merk: Gastronoma
* Afmetingen: 23 x 35,6 x 28 cm
* Kleur: Zwart / Zilver
* Gewicht: 3,9 kg
* Stroomvoorziening: 220V - 240V
* Effect: 700 W
* Snoerlengte: 85 cm
High power blender is een stijlvolle, krachtige en multifunctionele blender gastronoma rvs-zwart
Gastronoma
Gastronoma High Power blender is een stijlvolle, krachtige en multifunctionele blender met keuze uit 10 snelheden, 6 voorinstellingen met LED display en een 5-minuten timer.Met deze Gastronoma High Power blender maakt je in enke
Onze ijsblokjesmachine zorgt voor vers gemaakte ijsblokjes in slechts 10 minuten gastronoma zwart
Gastronoma
Stel je een warme zomerdag voor en je zit met je gasten op het terras te genieten van een koud glas - maar je bent lang vergeten ijs in de vriezer te doen. De oplossing is deze ijsblokjesmachine van Gastronoma waarmee je in een handomdraai
Koffiemolen geeft je vers gemalen bonen voor jouw favoriete koffie gastronoma rvs-zwart
Gastronoma
Deze koffiemolen van Gastronoma is ideaal voor koffiedrinkers die graag koffie drinken van versgemalen bonen en zo het meeste aroma uit de koffie halen. Met maar liefst 200 watt en ruimte voor 200 gram gemalen koffie heb je je bonen snel
Staafmixer met hakmolen/schijf/kop voor multifunctioneel gebruik in jouw keuken gastronoma rvs-zwart
Gastronoma
Met deze complete staafmixerset kun je veel taken in de keuken snel en efficiënt oplossen. Hij heeft een roestvrijstalen basis, messen en voet en bevat alles wat je nodig hebt - hakmessen met een inhoud van 0,5 L, een beker met een inhoud van 0,6 L en een garde. Met 1000W kun je mengen, hakken en opkloppen met hetzelfde apparaat.
Deze staafmixer is een praktisch hulpmiddel in de keuken en heeft twee snelheidsstanden. Met de vele accessoires kun je dit apparaat gebruiken om te blenden, op te kloppen en te hakken voor je zelfgemaakte gerechten - of het nu gaat om slagroom, het pureren van babyvoeding of het mengen van soepen en pesto - Je kunt het snel en efficiënt doen. Deze staafmixer is gemakkelijk te gebruiken en snel schoon te maken.
Jouw voordelen:
* Perfect voor het snel en efficiënt blenden van sauzen en soepen
* Gemakkelijk schoon te maken
* 2 snelheidsinstellingen en variabele snelheid bovenop
* Roestvrijstalen behuizing
* Roestvrijstalen mes en roestvrijstalen voet
* Incl. Chopper, inhoud 0.5L
* Incl. Beker, inhoud 0.6L
* Incl. GardeInhoud van de verpakking:
* Motor
* blenderas
* koppelingsunit garde
* garde
* hakselaar-koppeleenheid
* hakmes
* hakkom
* maatbeker met deksel
* handleiding + veiligheidsvoorschriften in de taal DK / SE / NO / FI / UK / DE / FRSpecificaties:
* Merk: Gastronoma
* Afmetingen: 41,5 x 6,6 x 6,6 cm
* Kleur: zwart en roestvrij staal
* Gewicht: 1,56 kg
* Stroomvoorziening: 220V - 240V
* Effect: 1000 W
* Lengte snoer: 1,45 m
