Tenuta Scuotto Greco di Tufo: 100% Greco druiven, sprankelende zuurgraad, citroenschil en amandelaroma'ss. Handgeoogst, gerijpt op droesem, vulkanische bodem. Tenuta Scuotto Greco di Tufo 75cl Meer over het merkLocatie Tenuta Scuotto is een Italiaans wijnhuis in de regio Campanië, in de stad Tufo. Het wijnhuis werd in 1990 opgericht door Luigi Scuotto en produceert sindsdien wijnen van hoge kwaliteit. De wijngaarden liggen op een hoogte van 450 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een optimale rijpingscomplexiteit van de druiven. Gebruikte druiven De Tenuta Scuotto Greco di Tufo wordt gemaakt van 100% Greco druiven, een variëteit die oorspronkelijk uit de regio Campania komt. Deze druiven staan bekend om hun hoge zuurgraad en aromatische profiel, waardoor ze perfect zijn voor het produceren van frisse witte wijnen. Geur en smaakprofiel Deze witte wijn heeft een bleke strogele kleur met groenige accenten. In de neus heeft het intense aroma'ss van witte bloemen, citrusvruchten en hints van mineraliteit. In de mond is het droog en goed in balans met een levendige zuurgraad en aroma'ss van citroenschil en amandel. Leuk weetje Alles over hoe het wordt gemaakt Om deze wijn te produceren worden de druiven eind september met de hand geoogst en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de droesem om meer complexiteit textuur toe te voegen voordat het wordt gebotteld.
