Isle of Harris 70cl is een premium gin met een unieke smaak en aroma, gemaakt in de Buiten-Hebriden van Schotland. Het bevat lokale botanicals zoals suikerwier en wilde jeneverbessen om een zilt-zoete smaak met hints van citrus en kruiden te creëren. Het productieproces is hands-on en in kleine batches, wat zorgt voor het hoogst mogelijke kwaliteitsproduct. Isle of Harris Gin is een premium drankje gemaakt door Isle of Harris Distillery, gelegen in de Buiten-Hebriden, Schotland. De Distillery staat bekend om haar unieke aanpak van het maken van gin en haar inzet voor duurzaamheid. Smaak Isle of Harris Gin heeft een unieke smaak die afkomstig is van lokale botanicals zoals suikerwier, wat zorgt voor een vleugje zilte zoetheid, en wilde jeneverbessen die op de heuvels van het eiland groeien. De gin bevat ook nog eens negen andere zorgvuldig geselecteerde botanicals, waaronder korianderzaad, engelwortel en kaneelschors. Geurprofiel Als je een fles Isle of Harris Gin opent, ruik je meteen zijn betoverende aroma. Het heeft een frisse en bloemige geur met hints van citrus en kruiden die doen denken aan het Hebriden-landschap. Leuk weetje Een leuk feitje over Isle of Harris Gin is dat de Distillery een speciaal ontworpen distilleerketel genaamd "The Dottach" gebruikt om hun gin te maken. Deze ketel is op maat gemaakt om de extractie van smaak uit de botanicals te maximaliseren en ervoor te zorgen dat het hoogste kwaliteitsproduct wordt geproduceerd. Productieproces Het productieproces van Isle of Harris Gin is heel hands-on en vindt plaats in kleine batches. De botanicals worden gedurende 24 uur geïnfuseerd in neutrale graanalcohol voordat ze worden gedistilleerd in The Dottach. De resulterende spirit wordt vervolgens vermengd met puur Schots water om het eindproduct te creëren.
