In 1985 maakt de hoofddistillateur van Cointreau een reis naar Brazilie. Op die reis ontdekt hij een verbazingwekkende nieuwe vrucht: de maracuja ofwel de passievrucht. Na zijn terugkeer in Frankrijk besloot hij om met deze Braziliaanse schat een uniek nieuw product te creeren: een passievruchten likeur gemaakt van de passievruchten uit Brazilie. Passoa!
