Lost Distillery Towiemore brengt de smaak van een oude Schotse distilleerderij die in 1931 werd gesloten, weer tot leven. Door zorgvuldig gemoute gerst en water uit nabijgelegen bronnen te selecteren, wordt er een lichte en fruitige whisky met hints van honing, vanille en groene appel gecreëerd. De zoete en bloemige geur met noten van heide, gras en eiken maken het een unieke ervaring. Lost Distillery Towiemore is een merk dat de smaak van een oude Schotse distilleerderij nieuw leven inblaast, die werd gesloten in 1931. Het merk richt zich op het herstellen van whisky'ss van distilleerderijen die om verschillende redenen werden gesloten, zoals Prohibition of Wereldoorlog I en II. Locatie Towiemore wordt geproduceerd in de Schotse Hooglanden, vlakbij het dorp Drummuir, in Moray. Het gebied staat bekend om zijn schilderachtige frisheid, rustige rivieren en vruchtbare landbouwgrond. Deze natuurlijke elementen dragen bij aan het creëren van het unieke smaakprofiel van de whisky. Smaak en aroma Lost Distillery Towiemore heeft een lichte en fruitige smaak met hints van honing, vanille en groene appel. De geur is zoet en bloemig met noten van heide, gras en eiken. Het heeft een soepele en gemakkelijke afdronk die een aangename nasmaak achterlaat. Leuk weetje Een leuk weetje over deze whisky is dat het vernoemd is naar de oorspronkelijke locatie van de distilleerderij, die dicht bij de rivier Spey lag. De plek waar het werd geproduceerd had geen toegangsweg, wat het transporteren van vaten tijdens slecht weer uitdagend maakte. Productieproces Het productieproces van Lost Distillery Towiemore omvat het zorgvuldig selecteren van gemoute gerst en water uit nabijgelegen bronnen. De whisky wordt vervolgens dubbel gedistilleerd in koperen pot stills om een pure distillaat te creëren. Daarna wordt de distillaat jarenlang gerijpt in eikenhouten vaten om zijn unieke smaak en aroma te ontwikkelen.
