Spicy - aron woonink, bente van oort - paperback (9789464438703)
The quarantine kitchen
SPICY neemt je aan de hand van het alfabet mee op een reis door je eigen keukenkastje. Van traditionele kruiden als anijs, basilicum of chilipeper tot meer exotische specerijen als epazote, urtica of xylopiapeper; letter voor letter leer je meer over de geschiedenis en het gebruik van 26 spices. Hierna kan je gelijk aan de slag kan met deze spice aan de hand van twee toegankelijke maar originele recepten. Zo kun je niet alleen je familie en vrienden versteld doen staan van heerlijke gerechten, maar heb je ook gelijk een interessant verhaal te vertellen tijdens het eten! Dit rijke kookboek bevat 52 vegetarisch of veganistisch recepten voor een drankje, voor- of bijgerecht, hoofdgerecht, bakwerk of dessert. SPICY geeft je de kans om op een leuke manier meer te leren over kruiden en specerijen, hun geschiedenis, het gebruik én natuurlijk hun smaak in heerlijke gerechten. Van anijs, basilicum en chilipeper tot xylopiapeper, yucca en zoethout, dit boek staat vol interessante verhalen, fun facts en heerlijke recepten.
