Name: Het ultieme burgerboek - zowie tak - hardcover (9789083139838)
Brand: uitgeverij pig butts
SKU: 2379506
Price: 29.95 EUR
Availability: InStock

Het ultieme burgerboek - zowie tak - hardcover (9789083139838)

Uitgeverij pig butts

Het boek 'sHet Ultieme Burgerboek's van Zowie Tak koop je bij bookspot.nl, nu voor €29.95!

https://bookspot.nl/

€ 29,95

Vergelijkbaar: Kookboeken

Bezoek webshop of vergelijk de prijzen

Het ultieme open vuur- en braaiboek - harry havinga, jeroen hazebroek - hardcover (9789083139821)

Uitgeverij pig butts

Word een echte vuurmeester met dit enorm veelzijdige boek van twee barbecuefanaten van het eerste uur. Harry Havinga en Jeroen Hazebroek hebben samen meer dan 60 jaar ervaring. Ze leren je fikkie stoken, grillen en koken op een houtvuur. Terug naar de basis! 'sHet Ultieme Open Vuur- en Braaiboek's is de volgende stap voor barbecuefanaten. In plaats van high-tech apparatuur te gebruiken, ga je - volledig old skool - terug naar de basis. Of je nu fikkie gaat stoken in een gat in de grond, een simpele vuurschaal gebruikt of juist een braai of een vuurring. Met goed hout en simpele accessoires zoals spiezen, gietijzeren pannen en roosters kun je alle gerechten in dit boek maken. De 60 gevarieerde recepten in dit boek zijn gebaseerd op het gebruik van die accessoires. We beginnen met grillen van vlees en vis op de braai-, asado- en churrasco-manier. Dit zijn Zuid-Amerikaanse spiezen en -klemmen direct naast het vuur. Grote biefstukken worden direct vanaf de spies op je bord gesneden. Hele vissen trek je boterzacht uit de klem en buikspek wordt super krokant. Daarnaast is de plancha veel veelzijdiger dan je denkt; maak omeletten, tortilla's, dikke tosti's, uitdagende groenten, Mexicaanse fajita's en smashburgers. Of ga voor smaakvolle stoofschotels, mosselpannetjes en soepen die je in een potjiekos of Dutch oven bereidt. We gebruiken deze gietijzeren pannen ook voor brood, zoete nagerechten en gefrituurde snacks. Tot slot een lekkere bak op houtvuur gezette koffie, terwijl we voldaan in een luie stoel van de laatste vlammen genieten.

https://bookspot.nl/

€ 29,95

Vergelijkbaar: Kookboeken

Bezoek webshop of vergelijk de prijzen

Het ultieme vleesboek - zowie tak - hardcover (9789083139814)

Uitgeverij pig butts

Vlees, het populairste ingrediënt op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in 'sHet Ultieme Vleesboek's mee in de wereld van carnivoren. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 90 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan het perfecte stukje vlees. Met 'sHet Ultieme Vleesboek's ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om ieder stukje vlees perfect te grillen. Of dat nu botermalse St. Louis cut spareribs zijn, of de ultieme pulled pork. Auteur Zowie Tak, een professionele chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, is een echte vleesexpert. In dit boek gaat hij dieper in op de kwaliteit van vlees en helpt je zo de beste keuze te maken. Hiervoor vertelt hij eerst wat meer over de samenstelling van, en invloeden op vlees, en geeft je informatie over het slachten rijpingsproces. Daarna ga je met de bereiding aan de slag. Onmisbaar gereedschap en technieken zoals opbinden, pekelen, rubben, marineren en roken van vlees komen stap-voor-stap aan bod. Ook vind je voor ieder stukje vlees een handige tabel met de ideale kerntemperatuur, zodat je altijd de juiste garing kunt behalen. De 90 gevarieerde recepten in dit boek hebben betrekking op de meest gegeten dieren: rund, varken, lam en kip. Van ieder dier worden de verschillende delen (cuts) die je op de barbecue kunt bereiden behandeld. Stel je in op een culinaire reis over de wereld, van Braziliaanse picanha met gepofte groenten tot Peruaanse kip van het spit en Thaise groene varkenscurry. Leer gaandeweg je skills uitbreiden en laat je inspireren door de heerlijke recepten en prachtige foto's. Verheug je op het aansteken van je barbecue en weet dat vlees bereiden op een barbecue nooit meer hetzelfde gaat zijn. Voortaan herken jij kwaliteit en serveer je de lekkerste, krokante buikspek, brisket en buffalo wings!

https://bookspot.nl/

€ 29,95

Vergelijkbaar: Kookboeken

Bezoek webshop of vergelijk de prijzen

Het ultieme pizzaboek - zowie tak - hardcover (9789083139845)

Uitgeverij pig butts

Het boek 'sHet Ultieme Pizzaboek's van Zowie Tak koop je bij bookspot.nl, nu voor €29.95!

https://bookspot.nl/

€ 29,95

Vergelijkbaar: Kookboeken

Bezoek webshop of vergelijk de prijzen

De ultieme bbq-kalender 2024 - harry havinga, jeroen hazebroek, zowie tak - paperback (9789083139869)

Uitgeverij pig butts

Elk seizoen komt tot leven met deze leuke en handige kalender! Noteer jouw BBQ-momenten en -recepten in de kalender, en doe inspiratie op door de vele vermelde tips en recepten. Of je nu een doorgewinterde grillmeester bent of net begint, deze BBQ-kalender zal je inspireren om het hele jaar door te genieten van de heerlijkste gerechten! Dus steek het vuur aan, nodig vrienden en familie uit en laat je meevoeren op een onvergetelijke culinaire reis vol smaak en gezelligheid. Let's get cooking!

https://bookspot.nl/

€ 10,95

Vergelijkbaar: Kalenders en agenda's

Bezoek webshop of vergelijk de prijzen

InternetWinkel.nl

Filters

uitgeverij pig butts

Het ultieme burgerboek - zowie tak - hardcover (9789083139838)

Het ultieme open vuur- en braaiboek - harry havinga, jeroen hazebroek - hardcover (9789083139821)

Het ultieme vleesboek - zowie tak - hardcover (9789083139814)

Het ultieme pizzaboek - zowie tak - hardcover (9789083139845)

De ultieme bbq-kalender 2024 - harry havinga, jeroen hazebroek, zowie tak - paperback (9789083139869)

uitgeverij pig butts

Prijs

Winkels

Beschikbaarheid

Bezorgkosten

Levertijd

Het ultieme burgerboek - zowie tak - hardcover (9789083139838)

Het ultieme open vuur- en braaiboek - harry havinga, jeroen hazebroek - hardcover (9789083139821)

Het ultieme vleesboek - zowie tak - hardcover (9789083139814)

Het ultieme pizzaboek - zowie tak - hardcover (9789083139845)

De ultieme bbq-kalender 2024 - harry havinga, jeroen hazebroek, zowie tak - paperback (9789083139869)