Lassie Poke bowl kant & klaar rijst 250g bij Jumbo

Een poke bowl is een traditioneel Hawaiaans gerecht, waarbij rijst in een kommetje geserveerd wordt met verse groenten, vlees of vis, een dressing en wat toppings als avocado, tauge, lente-uitjes en verkruimelde of gehakte nootjes. De ingredienten worden allemaal in kleine plakjes of blokjes gesneden en je eet de bowl vaak lauwwarm. Hoewel het dus uit Amerika komt, voeren vooral Aziatische smaken de boventoon in de bowl. Voor het maken van een poke bowl heb je niet veel nodig. Een kommetje om in te serveren, wat kleine schaaltjes om een dressing in te maken en een scherp mes om al je ingredienten fijn te snijden. En even over die ingredienten … met poke bowl rijst, een verspakket en eventueel wat vlees of vis kom je al een heel eind. Hoef je alleen nog maar een dressing en wat toppings aan toe te voegen! Als dressing wordt vaak sojasaus en sesamolie gebruikt. Maar ook pittige varianten als sriracha of wasabi mayonaise doen het goed.