Mortlach 12 Years 70cl Whisky

Mortlach 12 Years is een rijke en kruidige single malt whisky met een vleugje rokerigheid. Het heeft tonen van kaneel, nootmuskaat en donker fruit en wordt ten minste 12 jaar gerijpt in een combinatie van ex-bourbon- en ex-sherryvaten. Het unieke "2.81 distillatie" proces van Mortlach Distillery voegt toe aan de complexiteit van deze uitzonderlijke Scotch whisky. Over Mortlach 12 Years Mortlach 12 Years is een single malt whisky geproduceerd door Mortlach Distillery, gelegen in de stad Dufftown, Schotland. De distilleerderij bestaat al sinds 1823 en staat bekend om zijn unieke en complexe whisky'ss. Smaakprofiel Deze specifieke uitdrukking van Mortlach heeft een rijk en kruidig smaakprofiel, met tonen van kaneel, nootmuskaat en donker fruit. Het heeft ook een vleugje rokerigheid dat diepte aan de smaak toevoegt. Op Het geurprofiel kun je aroma'ss van honing, vanille en eiken verwachten. Feiten Over Mortlach Een leuk feit over Mortlach is dat het een van de eerste distilleerderijen was die werd opgericht in Dufftown, dat nu bekend staat als de "whiskyhoofdstad van de wereld". Een andere interessante wetenswaardigheid is dat Mortlach een uniek distillatieproces gebruikt dat "2.81 distillatie" wordt genoemd, wat drie rondes van distillatie inhoudt in plaats van de gebruikelijke twee. Productieproces Om Mortlach 12 Years te produceren, begint de distilleerderij met het mouten van gerst, waarna het wordt gemashed en gefermenteerd voordat het wordt gedistilleerd in koperen pot stills. Het resulterende distillaat wordt ten minste 12 jaar gerijpt in een combinatie van ex-bourbon- en ex-sherryvaten voordat het wordt gebotteld.