Oats day long - Anse Vanmassenhove, Ewout Vanmassenhove - Hardcover (9789401497282)

De voordelen van havermout zijn ontelbaar: het zit boordevol eiwitten, vezels, vitamine B en mineralen, het verlaagt je cholesterol en het risico op verschillende ziekten en het bevat géén gluten. En bovenal, het is superlekker en hot! In Oats day long brengen broer en zus Vanmassenhove, dé specialisten bij uitstek met tien havermoutbars, het verhaal van het buitengewoon interessante graan: waar het vandaan komt, welke soorten er zijn, hoe het bewerkt wordt, wat je er allemaal mee kunt doen... Maar het is ook voornamelijk een heerlijk kookboek met 70 recepten voor zoete en hartige creaties, van porridges en smoothies tot originele risotto, shakshuka en de alom geliefde havermoutkoekjes.