The Dalmore Quintessence 70cl Whisky + Giftbox

The Dalmore Quintessence is een limited edition release van het iconische Schotse single malt whisky merk, The Dalmore. Een blend van zeldzame en oude whisky'ss afgewerkt in vijf verschillende wijnvaten, het heeft smaken van zwarte bosvruchten, ahornsiroop en vijgen met noten van eikenhout en specerijen op de afdronk. The Dalmore Quintessence: Een Limited Edition Uitgave The Dalmore is een merk van single malt Schotse whisky dat in 1839 werd opgericht. De distilleerderij bevindt zich in Alness, Schotland, in de regio Highland. Een Blend van Zeldzame en Oude whisky'ss The Dalmore Quintessence is een limited edition release van het merk en is een blend van zeldzame en oude whisky'ss die zijn afgewerkt in vijf verschillende wijnvaten: port, Madeira, Marsala, Cabernet Sauvignon en rode wijn barriques. Hoe Het Smaakt en Ruikt Op Het geurprofiel heeft The Dalmore Quintessence aroma'ss van pure chocolade, espresso en sinaasappelschil. Op de tong heeft het smaken van zwarte bosvruchten, ahornsiroop en vijgen, met een lange en complexe afdronk die noten van eikenhout en specerijen bevat. Leuke Feiten over The Dalmore Het iconische beeld van een twaalf-gepunte hert op de fles van The Dalmore komt uit het Mackenzie clan-wapenschild. Naar verluidt redde Colin of Kintail, hoofd van de Mackenzie clan, in 1263 koning Alexander III van Schotland van een oprukkend hert terwijl ze aan het jagen waren. Als dank voor het redden van zijn leven verleende de koning Colin het recht om het embleem van een twaalf-gepunte hert als zijn familiewapen te gebruiken. Het Productieproces Het productieproces van The Dalmore Quintessence begint met lokaal geteelde gerst die wordt geweekt in water uit de nabijgelegen River Alness. Het wordt vervolgens gemout en gefermenteerd voordat het tweemaal wordt gedistilleerd in koperen pot stills. De whisky wordt vervolgens gerijpt in Amerikaanse witte eiken ex-bourbon vaten voordat hij wordt overgebracht naar de vijf verschillende wijnvaten voor verdere rijping.