Milk & honey classic single malt 70cl whisky + giftbox
Milk & honey
Ervaar het unieke smaakprofiel van Milk & Honey Classic single malt whisky, gemaakt van 100% gemoute gerst en gerijpt in een combinatie van ex-bourbon en speciale rode wijn STR vaten. Geniet van fruitige tonen van rode appels, pruimen en kersen in Het geurprofiel, gevolgd door een soepele en romige textuur met smaken van karamel, toffee en pure chocolade. Milk & Honey Classic single malt Milk & Honey is een relatief nieuw whisky merk uit Tel Aviv, Israël. Ondanks dat ze een jonge distilleerderij zijn, hebben ze al naam gemaakt in de whisky gemeenschap met hun Classic single malt. Het Merk en De Plaats van Herkomst De Classic single malt wordt gemaakt van 100% gemoute gerst en gerijpt in een combinatie van ex-bourbon en speciale rode wijn STR (geschoren, getoast, opnieuw verkoold) vaten. Dit unieke rijpingsproces geeft de whisky zijn kenmerkende karakter en smaakprofiel. Proefnotities Bij het ruiken heeft Milk & Honey Classic single malt een fruitige geur met tonen van rode appels, pruimen en kersen. Er zijn ook hints van vanille en honing die een vleugje zoetheid aan de geur toevoegen. Bij het proeven heeft deze whisky een soepele en romige textuur met smaken van karamel, toffee en pure chocolade. De fruitigheid van Het geurprofiel komt terug in de smaak met extra noten van citrus en kruiden. Leuke Feitjes over Milk & Honey Leuk feitje: Milk & Honey is de eerste whisky distilleerderij in Israël en is opgericht door twee vrienden die een passie voor single malt whisky deelden. Hun doel was om een wereldklasse whisky te creëren die kan wedijveren met de beste in Schotland en daarbuiten. Productieproces Om hun whisky te produceren, gebruikt Milk & Honey lokaal geproduceerde ingrediënten zoals Israëlische gerst en bergbronwater. Ze gebruiken ook traditionele Schotse apparatuur zoals koperen pot stills en houten washbacks om hun unieke smaakprofiel te creëren.
Milk & honey apex small batch dead sea 70cl whisky + giftbox
Milk & honey
Milk & Honey Apex Small Batch Dead Sea is een premium single malt whisky gerijpt in ex-bourbon en ex-rode wijnvaten, wat resulteert in een complexe smaak met tonen van pure chocolade, gedroogd fruit en zeezout. Gemaakt met water uit de Dode Zee en lokaal geteelde gerst- en gistsoorten uniek voor Israël, is deze duurzame whisky een aanrader voor elke whiskyliefhebber. Over Milk & Honey Milk & Honey is de eerste whisky distilleerderij in Israël en maakt sinds 2014 kwaliteitswhisky'ss. Het merk staat bekend om zijn innovatieve benadering van het whisky-maken en het gebruik van unieke ingrediënten die het lokale terroir weerspiegelen. Milk & Honey Apex Small Batch Dead Sea Milk & Honey Apex Small Batch Dead Sea is een premium single malt whisky gemaakt met water uit de Dode Zee, die bekend staat om zijn hoge zoutgehalte en minerale samenstelling. Deze whisky rijpt in een combinatie van ex-bourbon- en ex-rode wijnvaten, wat resulteert in een complexe smaak. Smaaknotities Bij het proeven van Milk & Honey Apex Small Batch Dead Sea zul je tonen van pure chocolade, gedroogd fruit en een vleugje rook opmerken. Het heeft een rijke, volle body die lang blijft hangen. In Het geurprofiel zul je aroma'ss van rijpe bessen, vanille en zeezout ontdekken. Leuke feiten Een leuk feit over deze whisky is dat hij wordt gemaakt met lokaal geteelde gerst- en gistsoorten die uniek zijn voor Israël. De distilleerderij gebruikt ook zonnepanelen om zijn activiteiten te voeden, waardoor het een van de meest duurzame whiskyproducenten ter wereld is. Productieproces Om Milk & Honey Apex Small Batch Dead Sea te produceren, begint de distilleerderij met het mouten van de gerst en fermenteren ze het met hun eigen gistsoort. De resulterende wash wordt vervolgens tweemaal gedistilleerd in koperen pot stills voordat deze wordt overgebracht naar eiken vaten om te rijpen. Het eindproduct wordt gebotteld op 46% zonder chill-filtratie of toegevoegde kleurstoffen.
