Black Bottle Double Cask 70cl Whisky

Black Bottle Double Cask is een rijke en complexe blended Scotch whisky, gerijpt in eiken vaten die eerder zowel Bourbon als Sherry hebben gehouden. Het soepele en romige palet biedt tonen van toffee, pure chocolade en kruiden, met een subtiele rokerigheid die op de tong blijft hangen. Geproduceerd door Burn Stewart Distillers met alleen de beste gemoute gerst en puur Schots water, is Black Bottle Double Cask een uitzonderlijke whisky die niet mag worden gemist. Black Bottle Double Cask is een blended Scotch whisky die wordt geproduceerd door Burn Stewart Distillers, een Schotse whiskyproducent aan de westkust van Schotland. Het merk bestaat sinds 1879 en werd oorspronkelijk gemaakt als eerbetoon aan de Islay-regio van Schotland, bekend om zijn rokerige, turfachtige whisky'ss. Smaak en aroma De Black Bottle Double Cask wordt geproduceerd met behulp van een unieke combinatie van whisky'ss uit Islay, Speyside en de Highlands. Het wordt gerijpt in eiken vaten die eerder zowel Bourbon als Sherry hebben gehouden, waardoor het een rijk en complex smaakprofiel heeft. Bij het ruiken biedt Black Bottle Double Cask aroma'ss van vanille, karamel en gedroogd fruit, met een vleugje rook. Bij het proeven is het soepel en romig, met tonen van toffee, pure chocolade en kruiden. De afdronk is lang en verwarmend, met een subtiele rokerigheid die op de tong blijft hangen. Leuke weetjes Een interessant feit over Black Bottle Double Cask is dat het oorspronkelijke flesontwerp van het merk een zwarte glazen fles was die was verpakt in zwart papier. Dit werd gedaan om de zwarte steenkool te symboliseren die werd gebruikt om de ketels tijdens het distillatieproces te stoken. Tegenwoordig heeft de fles een strak, modern ontwerp. Productieproces Om Black Bottle Double Cask te produceren, gebruikt Burn Stewart Distillers alleen de beste gemoute gerst en puur Schots water. De granen worden gemalen en gefermenteerd voordat ze worden gedistilleerd in koperen pot stills. Het resulterende distillaat wordt vervolgens minimaal 12 jaar gerijpt in eiken vaten voordat het wordt gemengd om deze uitzonderlijke Schotse whisky te creëren.