Caol Ila Distillers Edition 2022 70cl Whisky + Giftbox

Caol Ila Distillers Edition 2022 is een rijke en complexe single malt whisky met rokerige en turfachtige tonen, aangevuld met een unieke zoetheid van Moscatel vaten. Gedistilleerd in 2010 en gerijpt gedurende 12 jaar, heeft deze whisky een langdurige en verwarmende afdronk die op de tong blijft hangen. Caol Ila Distillers Edition 2022 is een single malt whisky geproduceerd door de Caol Ila distilleerderij, gelegen op het Isle of Islay in Schotland. Over het merk De distilleerderij werd opgericht in 1846 en produceert sindsdien whisky van hoge kwaliteit. Smaaknotities Deze specifieke editie van Caol Ila is gedistilleerd in 2010 en gerijpt in Moscatel vaten voordat hij in 2022 werd gebotteld. Het gebruik van deze vaten geeft de whisky een unieke zoetheid die de rokerige en turfachtige tonen die kenmerkend zijn voor Caol Ila whisky'ss aanvult. De geur van Caol Ila Distillers Edition 2022 wordt gedomineerd door rokerige en aardse tonen, met hints van gedroogd fruit en honing op de achtergrond. Op de tong is de whisky rijk en complex, met smaken van rook, gezouten karamel, pure chocolade en kruiden. De afdronk is lang en verwarmend, met een subtiele zoetheid die op de tong blijft hangen. Achtergrondsinformatie Een interessant feit over Caol Ila is dat het ooit een van de grootste distilleerderijen in Schotland was, waar jaarlijks meer dan een miljoen liter whisky werd geproduceerd. Tegenwoordig produceert de distilleerderij nog steeds hoge volumes whisky, maar heeft ook een reputatie opgebouwd voor het produceren van enkele van de beste single malts die verkrijgbaar zijn. Productieproces Het productieproces voor Caol Ila Distillers Edition 2022 begint met lokaal geteelde gerst die wordt geweekt in water uit de nabijgelegen Loch Nam Ban. De gerst wordt vervolgens verspreid over moutvloeren om te beginnen met ontkiemen voordat het wordt gedroogd boven turfvuren om de kenmerkende rokerige smaak te geven. Na het malen en mengen wordt het resulterende wort gefermenteerd voordat het tweemaal wordt gedistilleerd in traditionele koperen pot stills. Conclusie Al met al is Caol Ila Distillers Edition 2022 een heerlijke en complexe single malt whisky die het beste van Islay'ss rokerige en turfachtige smaken combineert met een unieke zoetheid die wordt meegegeven door Moscatel vaten. Het is een aanrader voor elke whiskyliefhebber, of je nu een fan bent van Caol Ila of gewoon iets nieuws wilt proberen.