Craigellachie 13 Years 70cl Whisky

Craigellachie 13 Years is een rijke en complexe single malt Schotse whisky uit de regio Speyside in Schotland. Het heeft tonen van honing, vanille en kruiden, met aroma'ss van groene appel, abrikoos en heidehoning in Het geurprofiel. Gerijpt voor ten minste 13 jaar in eiken vaten, het heeft een volle textuur en een lange verwarmende afdronk. Over Craigellachie 13 Years Craigellachie 13 Years is een Schotse single malt whisky uit de regio Speyside. Het merk werd in 1891 opgericht door Peter Mackie, beter bekend als "Restless Peter" vanwege zijn onvermoeibare zoektocht naar de perfecte blend. Craigellachie is een van de weinige distilleerderijen die nog steeds wormtubs gebruikt om zijn distillaat te koelen, wat bijdraagt aan zijn unieke smaakprofiel. Proefnotities Craigellachie 13 Years heeft een rijke en complexe smaak met tonen van honing, vanille en kruiden. Het heeft een volle textuur met een lange en verwarmende afdronk. Het geurprofiel is even verleidelijk, met aroma'ss van groene appel, abrikoos en heidehoning. Deze whisky is het best puur of met een scheutje water te drinken om zijn volledige smaakpotentieel vrij te geven. Achtergrondsinformatie Fans van Craigellachie 13 Years willen misschien weten dat de distilleerderij onlangs een gelimiteerde 33-jarige uitvoering heeft uitgebracht. Deze zeldzame whisky werd gerijpt in sherryvaten en heeft een diepe amberkleur met smaken van gedroogd fruit, chocolade en kruiden. Productieproces Om Craigellachie 13 Years te produceren, gebruikt de distilleerderij een traditionele koperen pot still-methode die van generatie op generatie is doorgegeven. De gemoute gerst wordt met bronwater uit nabijgelegen heuvels gestampt voordat het twee keer wordt gedistilleerd. De distillaat wordt vervolgens minimaal 13 jaar in eiken vaten gerijpt voordat het wordt gebotteld. De plek waar het gemaakt wordt Craigellachie 13 Years is vernoemd naar het kleine stadje waar het wordt geproduceerd, wat "rotsachtige heuvel" betekent in het Gaelic. De distilleerderij zelf ligt aan de oevers van de rivier de Spey en biedt een prachtig uitzicht op het omliggende platteland. Bezoekers kunnen rondleidingen door de distilleerderij nemen en meer te weten komen over de geschiedenis en het productieproces van deze unieke whisky.