Fantastische Vleesrecepten Voor Een Culinaire Bbq

Auteur en barbequegoeroe Steven Raichlen staat al jaren aan de top van de internationale BBQ-scene. Met fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ laat Raichlen zien dat je creatiever kunt barbequeën dan alleen met een spiesje of een hamburger. Hij presenteert foto-voor-foto en stap-voor-stap de geheimen van het barbecueën en grillen. - meer dan 750 full colour foto's - meer dan 50 technieken - meer dan 100 recepten - talloze handige tips voor zowel de gevorderde als de beginnende barbequer