Frisse Salades

Heerlijke salades voor de zomer: maaltijdsalades, side-salads en meer Met salades kun je enorm variëren. Alleen al door de vele soorten bladsla die er te vinden zijn, maar ook door alle mogelijkheden met vulling, toppings en dressings. In dit boek laat Domenica Reddie zien hoe je je salade opbouwt met slasoorten, granen (rijst, couscous, noodles of bulghur), proteïnen (vlees, kip, vis, zuivel en eieren of plantaardige proteïnen), gegrilde, gestoomde of rauwe groenten, toppings (olijven, gember, kokos, nori, granaatappelpitjes) en natuurlijk diverse dressings. Met recepten voor detox salades, rijk gevulde maaltijdsalades en klassieke salades. Salades voor de zomer, maar ook voor de andere seizoenen van het jaar! .