Glengoyne 18 Years 70cl Whisky + Giftbox

Glengoyne 18 Years is een premium single malt Scotch whisky met een uniek smaakprofiel dankzij de afwezigheid van turfrook in de distilleerderij. Gerijpt in sherry- en bourbon eikenhouten vaten, heeft het tonen van rijke fruitcake, sappige rozijnen en vanille op de tong, met een lange en bevredigende afdronk. Over Glengoyne 18 Years Glengoyne 18 Years is een premium single malt Scotch whisky van het merk Glengoyne. Dit merk is één van de weinige distilleerderijen in Schotland die geen turfrook gebruikt om hun gemoute gerst te drogen, wat resulteert in een uniek smaakprofiel. Glengoyne bevindt zich in Dumgoyne, vlakbij Loch Lomond en het Trossachs National Park. Proefnotities Deze 18 jaar oude whisky heeft gerijpt in een combinatie van sherry- en bourbonvaten, wat resulteert in een complexe en gebalanceerde smaak. Het heeft tonen van rijke fruitcake, sappige rozijnen en vanille op de tong, met een lange en bevredigende afdronk. Deze whisky wordt gebotteld op 43%. Geurprofiel Het aroma van Glengoyne 18 Years is rijk en fruitig, met tonen van abrikozen, krenten en kaneelkruid. Er zijn ook hints van eikenhout en romige karamelzoetheid in Het geurprofiel. Leuke weetjes Leuke weetjes over Glengoyne zijn onder andere dat het één van de weinige distilleerderijen in Schotland is die volledig handbediend materiaal gebruikt tijdens de productie. Het water dat tijdens het proces wordt gebruikt komt uit de nabijgelegen Dumgoyne Hill, dat door lagen graniet filtert alvorens de distilleerderij te bereiken. Productieproces Om Glengoyne 18 Years te produceren, wordt de gemoute gerst eerst ongeveer twee dagen in water van de nabijgelegen rivier geweekt om het kiemproces te starten. Vervolgens wordt het gedroogd met warme lucht in plaats van turfrook om te voorkomen dat er rokerige smaken ontstaan. De gist die tijdens de fermentatie wordt gebruikt is een speciaal geselecteerde soort die helpt bij het creëren van Glengoyne'ss unieke smaakprofiel. Ten slotte rijpt de whisky 18 jaar in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.