Glengoyne 25 Years 70cl Whisky + Giftbox

Glengoyne 25 Years is een zeldzame en verfijnde single malt Scotch whisky met een rijk smaakprofiel van sherry, gedroogd fruit, honing, vanille en eikenhout. Het wordt gemaakt met alleen de beste ingrediënten, waaronder lokaal geteelde gerst, zuiver bronwater en handgeselecteerde sherryvaten die meer dan 25 jaar zijn gerijpt. Gerijpt in eikenhouten vaten van minimaal 25 jaar oud, het is een soepele en complexe whisky die zeer gewild is bij kenners over de hele wereld. Glengoyne 25 Years is een premium single malt Scotch whisky afkomstig van de Glengoyne-distilleerderij gelegen in Dumgoyne, nabij Loch Lomond in Schotland. Over Glengoyne-distilleerderij De distilleerderij heeft een lange en interessante geschiedenis die teruggaat tot 1833 toen deze werd opgericht door George Connell. Het staat bekend om zijn traditionele productiemethoden, evenals zijn unieke locatie op de Highland Line, die de Hooglanden en Laaglanden van Schotland scheidt. Smaaknotities Deze zeldzame whisky heeft een rijk en complex smaakprofiel met tonen van sherry, gedroogd fruit, honing, vanille en eikenhout. Het heeft een lange afdronk met een subtiele pittigheid die op het gehemelte blijft hangen. De geur is even indrukwekkend met hints van toffee, kaneel en nootmuskaat. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van een soepele en verfijnde dram. Achtergrondsinformatie Een interessant feit over Glengoyne 25 Years is dat het alleen wordt gemaakt met de beste ingrediënten, waaronder lokaal geteelde gerst, zuiver bronwater uit de nabijgelegen heuvels en handgeselecteerde sherryvaten die meer dan 25 jaar zijn gerijpt. Dit geeft de whisky zijn kenmerkende smaak en karakter. Productieproces Het proces van het maken van Glengoyne 25 Years omvat verschillende stappen, waaronder mouten, maischen, fermentatie, distillatie, rijping en botteling. De gemoute gerst wordt eerst geweekt in water om de kieming te starten voordat het in droogovens wordt gedroogd om het proces te stoppen. Vervolgens wordt het fijngemalen tot een fijn poeder genaamd grist en gemengd met heet water om de suikers te extraheren. De resulterende vloeistof of wort wordt gefermenteerd met gist voordat deze tweemaal wordt gedistilleerd in koperen pot stills. Conclusie De whisky wordt vervolgens minimaal 25 jaar gerijpt in eikenhouten vaten voordat deze wordt gebotteld op 48%. Het lange rijpingsproces zorgt ervoor dat de smaken en aroma'ss zich volledig ontwikkelen, wat resulteert in een soepele en complexe whisky die zeer gewild is bij kenners over de hele wereld.