Het Hartige Bakboek

'sHet meest geweldige van de boeken van Rutger is dat je zeker weet dat elk recept gewoon klopt en maakbaar is!'s - Janny van der Heijden, culinair publicist en jurylid van 'sHeel Holland Bakt's Na drie succesvolle bakboeken met zoete recepten vond Rutger van den Broek het de hoogste tijd om eens op de hartige toer te gaan. Het hartige bakboek bevat 60 hartige bakrecepten met ruim 70 variaties, verdeeld over 8 hoofdstukken: 'sBasisrecepten's, 'sKlein maar fijn's, 'sLekker voor tussendoor's, 'sMandvol broodjes's, 'sBrood op de plank's, 'sVan plaat tot taart, 'sGroots gebakken's en 'sBijna helemaal zelf gebakken's. Van borrelhapjes tot flammkuchen, van hartige muffins tot pasteitjes en van gevulde broodjes tot een compleet hoofdgerecht.