Highland Park Valknut 70cl Whisky + Giftbox

De Highland Park Valknut Cask is een Scotch single malt whisky, de tweede in de Valknut serie, geproduceerd en op de markt gebracht in samenwerking met de Deense ontwerper Jim Lyngvild. Valknut is oud-Noors, en betekent knot van de gevallen krijgers. Een ode aan de Vikingen die een eervolle dood hebben gehad. Het is uniek door de grote hoeveelheid lokaal geturft mout dat eraan is toegevoegd. Daarnaast heeft het mogen rijpen in ex-sherry, Amerikaans eikenhout en Europees eikenhout. De Highland Park Valknut Whisky volgt het recept van de whisky'ss die in de Highland Park distilleerderij worden gemaakt: een rijke combinatie van handgedraaide mout, sherry vaten en turf. Deze uiteenlopende smaken komen in harmonie samen in het smaakprofiel. In de smaak komt geroosterde gerst, kaneel en venkelzaad samen, wat een aangenaam zacht resultaat oplevert. Het aroma van de whisky biedt een benadering van turfrook in combinatie met vanille, sandelhout, honing en tijm.