Kilchoman Machir Bay 70cl Whisky + Giftbox

Kilchoman Machir Bay is een goed uitgebalanceerde Schotse single malt whisky met een perfecte balans tussen turfrook en zoetheid. Het heeft een uniek aroma van rijke turfrook, zeewier en zout, samen met hints van vanille en honing. Geproduceerd met behulp van traditionele methoden, het is zeker het proberen waard voor zowel doorgewinterde whiskyliefhebbers als nieuwkomers in de wereld van whisky. Over Kilchoman Machir Bay Kilchoman Machir Bay is een Schotse single malt whisky die afkomstig is van de Kilchoman-distilleerderij op het eiland Islay. De distilleerderij werd opgericht in 2005 en is een van de kleinste distilleerderijen in Schotland, met een productie van slechts 200.000 liter whisky per jaar. Ondanks zijn jonge leeftijd heeft Kilchoman al naam gemaakt met zijn unieke benadering van whisky maken. Vernoemd naar het strand Machir Bay is vernoemd naar een van de meest pittoreske stranden op Islay, op slechts een paar kilometer van de distilleerderij. Deze whisky is een mengsel van ex-bourbonvaten van vijf en zes jaar oud met wat sherryvaten toegevoegd voor extra diepte en complexiteit. Het resultaat is een goed uitgebalanceerde whisky met een perfecte balans tussen turfrook en zoetheid. Geur en smaak Een van de dingen die Kilchoman Machir Bay onderscheidt van andere Islay-whisky'ss, is zijn aroma. Het geurprofiel is vol rijke turfrook, zeewier en zout, samen met hints van vanille en honing. Op de tong proef je smaken van citrusvruchten, pure chocolade en gedroogd fruit, samen met een subtiele rokerigheid die blijft hangen in de afdronk. Leuk weetje over Kilchoman Leuk weetje: Kilchoman is een van de weinige distilleerderijen in Schotland die nog steeds zijn eigen gerst verbouwt. Ze gebruiken traditionele vloermouterij om hun gemoute gerst te produceren, wat hun whisky een uniek smaakprofiel geeft. Bovendien worden alle aspecten van de productie ter plaatse bij de distilleerderij uitgevoerd, inclusief rijping en botteling. Productieproces De whisky wordt geproduceerd met behulp van traditionele methoden en is niet-koud gefilterd, wat betekent dat het meer van zijn natuurlijke smaak en textuur behoudt. Het is gebotteld op 46% om het een extra kick te geven terwijl het toch zijn soepelheid behoudt. Of je nu een doorgewinterde whiskyliefhebber bent of net begint met het verkennen van de wereld van whisky, Kilchoman Machir Bay is zeker het proberen waard.