Mangiamo! - Sarah Puozzo - Hardcover (9789401496179)

Met dit boek stap je tussen de plooien van het massatoerisme en in de voetsporen van de Venetiaanse culinair journaliste en (tv-)kok Sarah Puozzo. Mangiamo! is een reisgids die leest als een roman en je kennis laat maken met unieke culinaire en culturele belevingen in Noord- en Midden-Italië. Van mystieke wijn proeven met de paters van de Karmelietenorde in Veneto tot het eten van fluweelzachte tortellini van de godin Venus in Emilia-Romagna. Het boek is verrijkt met leestips voor onderweg en playlists van lokale muzikanten. In het boek staan ook 70 recepten uit de dampende kookpotten van de Italiaanse keukens. Met daarbij tips voor wijn en bier, gemaakt uit de bodem van de tricolore laars. Dit boek is je reisgezel naar het prachtige Italië en kookgids voor een totaalbeleving van 'sla bella Italia's.