Penderyn Portwood 70cl Whisky + Giftbox

Penderyn Portwood is een unieke single malt whisky uit Wales met een zoet en fruitig smaakprofiel, dat wordt afgewerkt in ex-port vaten. Gedistilleerd met hun eigen gerst en unieke ketels, heeft deze bekroonde whisky een rijk en complex aroma dat gedroogd fruit, kaneel en pure chocolade combineert. Over Penderyn Portwood Penderyn Portwood is een single malt whisky uit Wales die wordt geproduceerd door de Penderyn Distillery. Deze distilleerderij bevindt zich in het kleine dorpje Penderyn, aan de zuidelijke rand van het Brecon Beacons National Park in Wales. De distilleerderij is opgericht in 2000 en is sindsdien een van de populairste whiskymerken in het VK. Smaakprofiel De Penderyn Portwood heeft een uniek smaakprofiel dat het onderscheidt van andere whisky'ss. Het rijpt in ex-bourbon vaten en wordt afgewerkt in ex-port vaten, wat resulteert in een zoete en fruitige smaak met tonen van rood fruit, vanille en toffee. De afdronk is lang en verwarmend, met een hint van eikenhout die de zoetheid in balans brengt. Geurprofiel Wat betreft het aroma heeft Penderyn Portwood een rijke en complexe neus die de zoetheid van gedroogd fruit combineert met de pittigheid van kaneel en nootmuskaat. Er zijn ook hints van geroosterde amandelen en pure chocolade, die bijdragen aan de complexiteit van het aroma. Leuke weetjes Een leuk feit over Penderyn Distillery is dat ze hun eigen gerst ter plaatse verbouwen, met behulp van een speciale variëteit genaamd 'sTipple's. Deze gerst wordt vervolgens gemout en gefermenteerd voordat het wordt gedistilleerd in unieke ketels die speciaal zijn ontworpen voor Penderyn. Deze ketels produceren een distillaatus met een hoger alcoholpercentage dan traditionele Schotse whisky, wat Penderyn-whisky'ss hun kenmerkende karakter geeft. Productieproces Het productieproces van Penderyn Portwood omvat het rijpen van de whisky tot wel zeven jaar in ex-bourbon vaten voordat het wordt overgebracht naar ex-port vaten voor enkele maanden. Dit proces stelt de whisky in staat om enkele van de smaken en aroma'ss van de portvaten op te nemen, waardoor het zijn unieke smaakprofiel krijgt.