Tomatin Cask Strength 70cl Whisky

Tomatin Cask Strength is een krachtige en complexe single malt whisky uit de Schotse Hooglanden, gerijpt gedurende ten minste 12 jaar in eiken vaten en gebotteld op vatsterkte zonder toegevoegd water. Met tonen van honing, vanille, kaneel, gember en zwarte peper zal deze whisky zelfs de meest veeleisende whiskyliefhebbers zeker bevredigen. Over Tomatin Cask Strength Tomatin Cask Strength is een single malt whisky van de Tomatin Distillery, gelegen in het hart van de Schotse Hooglanden. Dit merk produceert al sinds 1897 whisky en die rijke geschiedenis proef je terug in elke fles. De distilleerderij staat bekend om haar traditionele productiemethoden die al generaties lang onveranderd zijn gebleven. De plek waar het gemaakt wordt De Tomatin-distilleerderij is gelegen aan de oostelijke rand van de Monadhliath Mountains, waar het zuivere water van de Alt-na-Frith burn wordt gebruikt om hun whisky te produceren. De locatie van de distilleerderij, in combinatie met de zuiverheid van de waterbron en de expertise van hun distilleerders, zorgt voor een werkelijk uniek product dat opvalt onder andere whisky'ss. Proefnotities Tomatin Cask Strength is een krachtige en complexe whisky met een diepe amberkleur. In Het geurprofiel heeft het aroma'ss van fruitcake, abrikozenjam en zoete eik. Bij het proeven begint het zoet met tonen van honing en vanille, maar gaat snel over in pittige smaken zoals kaneel, gember en zwarte peper. De afdronk is lang en verwarmend met hints van gedroogd fruit en een lichte rokerigheid. Achtergrondsinformatie Leuke feiten over Tomatin zijn onder andere dat het ooit een van de grootste distilleerderijen in Schotland was met 23 nog steeds in volle capaciteit in de jaren 70. Vandaag hebben ze 12 nog steeds die nog steeds elk jaar een aanzienlijke hoeveelheid whisky produceren. Bovendien was Tomatin een van de eerste Schotse distilleerderijen die zijn whisky naar Japan exporteerde in de jaren zestig, wat heeft bijgedragen aan het vestigen van Scotch als een populaire drank in Japan. Het productieproces Het productieproces voor Tomatin Cask Strength begint met lokaal geteelde gerst die ter plaatse wordt gemout. De granen worden vervolgens gemalen en gefermenteerd voordat ze tweemaal worden gedistilleerd in koperen pot stills. De whisky wordt vervolgens ten minste 12 jaar gerijpt in eiken vaten voordat hij zonder toegevoegd water op vatsterkte wordt gebotteld. Dit resulteert in een krachtige en smaakvolle whisky die zelfs de meest veeleisende whiskyliefhebbers zal bevredigen.