Nopi - yotam ottolenghi - ebook (9789464042399)

Fontaine uitgevers

NOPI bevat ruim honderd nieuwe recepten die Yotam Ottolenghi samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef. Scully'ss onmiskenbaar Aziatische roots gecombineerd met de Midden-Oosterse stijl die we van Ottolenghi kennen leveren onweerstaanbare gerechten op als Geroosterde eendenborst met hazelnoot-bierboter en de NOPI-klassieker Burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie. Met 'sNOPI's bewijst Ottolenghi eens te meer waarom we hem en zijn eten in onze harten hebben gesloten.

De fishermen's trail - tim voors - ebook

Fontaine uitgevers

Zinderend leven - jolien spoelstra - ebook (9789464041774)

Fontaine uitgevers

Verbeter je seksleven en vergroot je levensgeluk Wanneer je seksleven niet lekker loopt, kost dit vaak een hoop energie. Het kan grote invloed hebben op je relatie, zelfbeeld en uiteindelijk ook op je levensgeluk. Maar hoe vind je de weg terug naar een seksleven vol zin? In haar zinderende debuut schrijft seksuoloog Jolien Spoelstra daarom open en zonder oordeel over de seksuele klachten die zij in haar praktijk behandelt, zoals pijn bij het vrijen en verminderd seksueel verlangen. Met humor en empathie schetst ze de mensen die op haar spreekuur komen en laat ze zien welke universele thema'ss vaak aan hun problemen ten grondslag liggen.Ook jij kunt zinderend leven! Jolien Spoelstra (1980) is gezondheidszorgpsycholoog, seksuoloog en relatietherapeut en eigenaar van een zelfstandige praktijk in hartje Haarlem. Ze woont samen met haar vriend en zoontje. Sinds twee jaar is zij tevens vaste columnist voor Santé Magazine. In haar debuut Zinderend leven rekent zij af met de achterhaalde ideeën en misvattingen die vrouwelijk seksueel genot in de weg staan.

De reis van de wijze kat - james norbury - ebook

Fontaine uitgevers

Fabelhuis - emma norry - ebook

Fontaine uitgevers

Kunnen vissen tellen? - brian butterworth - ebook (9789464041835)

Fontaine uitgevers

Kunnen vissen, bijen en zelfs garnalen tellen? Het antwoord is ja! Dit onderhoudende boek voor bèta'ss én alfa'ss laat zien hoe ze dat doen en hoe ze net als de mens dagelijks belangrijke keuzes maken op basis van getallen. Dat dieren tellen blijkt uit verrassend onderzoek met onder meer chimpansees, guppy'ss en kraaien. Kikkers kiezen een partner aan de hand van het aantal kwaken. Leeuwen bepalen hun verdediging door te luisteren naar het aantal aanvallers dat ze horen brullen. En sommige vogels tellen net zo goed als kleine kinderen. Hoe wij mensen de vaardigheid om te tellen en rekenen al sinds duizenden jaren handig benutten en hoe die zich ook bij verschillende diersoorten manifesteert laat brein-hoogleraar Brian Butterworth zien in Kunnen vissen tellen? Butterworth legt uit hoe het rekenkundige deel van de hersenen in elkaar zit en hoe mens en dier daarmee hun voordeel doen. Met verhelderende illustraties. 'sEen plezier om te lezen!'s - Ian Stewart, auteur van Professor Stewart'ss verzameling van wiskundige raadsels

De olifant in het universum - govert schilling - ebook (9789464040982)

Fontaine uitgevers

'sLeest als een detective.'s NRC Handelsblad**** 'sDe aanwijzingen over de ware aard van "donker spul" staan zeer waarschijnlijk ergens in dit boek. We weten alleen nog niet waar.'s - Vincent Icke, hoogleraar theoretische sterrenkunde aan de Universiteit Leiden en bijzonder hoogleraar kosmologie aan de Universiteit van Amsterdam Het is een van de grootste onopgeloste vraagstukken in de moderne sterrenkunde: de ware aard van donkere materie. 85% van alle massa in het heelal bestaat eruit, maar hoewel er al tientallen jaren jacht op wordt gemaakt, weet niemand wat het precies is. Met de ontdekking van de al even mysterieuze donkere energie en met de twijfels aan onze opvattingen over de zwaartekracht lijkt het raadsel er alleen maar ingewikkelder op te worden. Op zijn geheel eigen, toegankelijke wijze belicht Govert Schilling de geschiedenis van de zoektocht naar donkere materie en het actuele onderzoek naar deze 'solifant in het universum's. Hij bezoekt sterrenwachten en ondergrondse laboratoria, raadpleegt topwetenschappers en praat met Nobelprijswinnaars. In begrijpelijke taal maakt Govert inzichtelijk wat we niet kunnen zien en beschrijft hij wat dit onopgeloste raadsel ons leert over onze mysterieuze kosmos. Pers en aanbevelingen: 'sDonkere materie en dito energie kundig ontleed [...] Een prima toevoeging aan de natuur- en sterrenkundige boekenplank.'s New Scientist 'sHet zijn de fijne verhalen, tussen de natuurkundige theorieën door, die de zoektocht tot leven brengen en het boek spannend houden tot het einde. Schilling schetst een completer beeld van de pioniers dan andere boeken over donkere materie.'s NRC Handelsblad**** 'sDonkere materie: niemand weet wat het precies is, waar het is en hoe het eruitziet. Het is de 'solifant in het universum's, zoals wetenschapsournalist Govert Schilling het noemt. Hij zet op een rijtje wat we wel, en vooral niet weten.'s Quest 'sEen prettig leesbaar en onderhoudend verslag van de wereldwijde wedloop om een van de grootste mysteries van het universum op te lossen.'s Gianfranco Bertone, hoogleraar theoretische astrodeeltjesfysica Universiteit van Amsterdam en auteur van Tussen twee oneindigheden 'sGovert Schilling laat als geen ander zien dat wetenschap uiteindelijk altijd mensenwerk is.'s Martijn van Calmthout, communicator en wetenschapsschrijver 'sEen fraai boek dat nog nieuwsgieriger maakt naar hoe het nu precies zit. Wat Schilling met zijn boek heel mooi laat zien, is dat niet alleen doorbraken fantastisch zijn; de weg ernaartoe - met ideeën, experimenten, noodgewongen herziene hypotheses en theorieën, vallen en opstaan - is minstens net zo fascinerend.'s Scientias.nl 'sEen prachtig boek.'s Amito Haarhuis, directeur Rijksmuseum Boerhaave, Leiden 'sEen meeslepend boek dat je op de hoogte brengt van het nieuwste onderzoek naar het meest frustrerende vraagstuk in de sterrenkunde.'s Marcia Bartusiak, auteur van The Day We Found the Universe 'sDe donkere kant van het heelal begrijpen we nog helemaal niet. Wie zou dat raadsel beter kunnen belichten dan Govert Schilling?'s - Heino Falcke, hoogleraar theoretische astrodeeltjesfysica en radioastronomie Radboud Universiteit Nijmegen 'sEen levendig boek van een ervaren wetenschapsjournalist over een van de belangrijkste onderwerpen in de kosmologie: donkere materie.'s - Robert Kirshner, hoogleraar astronomie Harvard University en auteur van The Extravagant Universe 'sEen voortreffelijk overzicht van het mysterie van de donkere materie. De nieuwste inzichten en mogelijke verklaringen worden uitstekend uiteengezet. Een boek dat ik iedereen die in ons heelal geïnteresseerd is van harte kan aanbevelen.'s - Ed P.J. van den Heuvel, emeritus hoogleraar sterrenkunde Universiteit van Amsterdam en Vrije Universiteit van Brussel

De weg terug - jon day - ebook (9789464040562)

Fontaine uitgevers

Een pleidooi voor de duif en haar schoonheid en een zoektocht naar de betekenis van de plek waar we altijd terugkeren en die we thuis noemen. 'sEen knap boek over onknappe vogels.'s The Observer 'sEen oprecht, heerlijk boek.'s Helen MacDonald, auteur van De h is van havik Waar voelen we ons thuis? Hoe vinden we de weg terug naar dat wat we kennen? Duiven hechten zich net als mensen aan een plek en weten hun thuis vanaf duizenden kilometers ver weg terug te vinden. Jon Day was als kind al geboeid door deze vogels die hij redde van de Londense straten. Wanneer hij als jonge man het centrum van Londen verlaat om in een van de buitenwijken een gezin te stichten, raakt hij zijn gevoel van thuis kwijt. Hij pakt zijn oude liefde op, bouwt een duiventil en wordt lid van de lokale club voor duivenmelkers, in de hoop dat de duiven hem weer thuis zullen brengen. 'sEen fantastisch boek dat de duivensport binnenstebuiten keert.'s Daily Telegraph 'sEen memoir over familie, kinderen en duivenliefhebberij. Een onwaarschijnlijke combinatie misschien, maar Day krijgt het voor elkaar.'s Prospect Magazine Spectator Book of the Year

Kevin de vampier - matt brown - ebook

Fontaine uitgevers

Kevin de vampier - matt brown - ebook

Fontaine uitgevers

Dna tot z - dolf jansen, jim jansen - ebook (9789464041095)

Fontaine uitgevers

'sWetenschap en humor. En dat in hoog tempo.'s Gooi- en Eemlander De nieuwste wetenschappelijke doorbraken met puntig commentaar van Dolf Jansen. Van Nobelprijswinnaars tot neutrino-onderzoekers. Van zombiecel-professor tot zwarte gaten specialist. In DNA tot Z komen zesentwintig wetenschappers aan het woord die tot de allerbesten in hun vakgebied behoren. Dat levert 26 interessante interviews van Jim Jansen op, gevolgd door 26 rake columns van zijn broer Dolf, met hier en daar een inzicht waar wetenschappers zich wellicht nog generaties lang over zullen verbazen. * met bijdragen van o.m. Robbert Dijkgraaf, Marcel Levi, Ad Vingerhoets, Ionica Smeets, Andrea Maier en Ivo van Vulpen * over Antarctica, dubbelsterren en wegwee, de theorie van alles, xenofobie, bevallen in het ziekenhuis plus nog 20 andere actuele onderwerpen Na CoronA tot Z, hun bestseller in ABC-vorm, zijn de broers Jansen - cabaretier Dolf en wetenschapsjournalist Jim - terug met dit nieuwe boek. Hierin behandelen wetenschappers wederom recente ontdekkingen aan de hand van een letter uit het alfabet. Dolf, zelf zeker geen toponderzoeker, reageert op geheel eigen wijze op deze gewaarwordingen. 'sIdeale bedliteratuur voor de nieuwsgierige. Voor het slapen een portie wetenschappelijke inzichten, gevolgd door een humoristisch toetje van de koning van de associatie.'s Peter de Jong, Gooi- en Eemlander

Het beste voor je kind - aline nativel id hammou - ebook (9789464040692)

Fontaine uitgevers

Kinderen hebben het steeds drukker: zo herken je mentale overbelasting. Kinderen moeten naar school. Ze moeten sporten. Spelen met vriendjes en vriendinnetjes. Een muziekinstrument bespelen. En altijd maar hun best doen en de beste zijn. Natuurlijk willen ouders het beste voor hun kind, maar ongemerkt zadelen we onze kinderen op met een volle agenda en een nog voller hoofd. De mentale druk die dat veroorzaakt, uit zich vaak in lichamelijke klachten en verandering in gedrag. - hoe herken je mentale overbelasting bij je kind? - hoe ga je daar als ouder of verzorger mee om? - handvatten om de balans te herstellen - inclusief laagdrempelige oefeningen met Mo de Maki Psychologe Aline Nativel geeft inzicht in het gedrag van je zoon of dochter en je eigen verwachtingen en valkuilen. Het beste voor je kind helpt je kind weer kind te laten zijn. Voor lezers van Het boek waarvan je wilde dat je ouders het hadden gelezen en Het hoog sensitieve kind. 'sSteeds minder kinderen kunnen voldoen aan de eisen die hun ouders aan hen stellen.'s Hoogleraar Laura Batstra, RU Groningen, rtlnieuws.nl 'sDe lat ligt hoger dan vroeger. Als je niet uitkijkt, trek je je kind al over zijn grenzen voordat hij naar de brugklas gaat.'s Kinderpsycholoog en auteur Tischa Neve, rtlnieuws.nl

Onsterfelijke kwallen & eeuwenoude haaien - nicklas brendborg - ebook (9789464041507)

Fontaine uitgevers

De geheimen van de natuur en de wetenschap over ouder worden Mensen halen tegenwoordig steeds vaker de 100, maar in de natuur zijn er talloze fascinerende voorbeelden van dieren en planten die met gemak een aantal eeuwwisselingen meemaken. Een stokoude haai van 390 jaar, een schildpad die 188 werd, kwallen die zichzelf kunnen verjongen, duizend jaar oude bomen: hoe doen ze dat en wat betekent dat voor ons mensen? Microbioloog Nicklas Brendborg onderzoekt in de internationale bestseller Stokoude haaien & leeftijdloze kwallen wat de natuur ons kan leren over ouder worden. Hij beschrijft niet alleen het opvallende verouderingsproces van dieren als kreeften en naakte molratten, maar gaat ook in op de factoren die van belang zijn voor de mens, zoals omgeving, dna, stress en voeding. Brendborg brengt in kaart wat de wetenschap al heeft ontdekt en welke concrete adviezen daaruit volgen voor een langer en gezond leven. Een boek dat baanbrekend wetenschappelijk onderzoek combineert met praktische informatie over onze eigen gezondheid.

Bij ons gebeurt dat niet - beau oldenburg - ebook

Fontaine uitgevers

De thuisblijfvader - tim gouw - ebook

Fontaine uitgevers

Slaapt-ie al door? - aisha scheuer, marloes grimbergen - ebook (9789464041804)

Fontaine uitgevers

Een boek voor ouders die hun (nacht)rust terug willen Een van de grootste uitdagingen voor ouders van jonge kinderen zijn gebroken nachten. Waar de ene baby zó lijkt door te slapen, doet het andere kind er jaren over. Tot grote frustratie van ouders. Want hoe functioneer je nog op drie uur slaap per nacht? Vaak zitten ouders met de handen in het haar wanneer jonge kinderen in de nacht de boel op stelten lijken te zetten, of weigeren om zelfstandig te gaan slapen. Kinder- en slaapcoach Aisha Scheuer schreef samen met Marloes Grimbergen - zelf moeder van een voormalig nachtbraker - het boek Slaapt 'sie al door? waarin ouders inzicht krijgen in hun eigen patronen en valkuilen én die van hun kinderen. Daarnaast wordt met de methode De Slaappiramide handvatten gegeven die ouders helpen om hun kind zelfstandig te leren (door)slapen. * geeft inzicht in verschillende ouderschapsstijlen en bijbehorende patronen * draagt bij aan meer rust en regelmaat * voor ouders van baby'ss en kinderen t/m 6 jaar Aisha Scheuer heeft een achtergrond in de kinderopvang en is sinds 2017 slaap-, kinder- en oudercoach. Marloes Grimbergen is communicatiespecialist en schrijver. De zoon van Marloes heeft als baby van acht maanden met de methode van Aisha zelf leren slapen. 'sAl vanaf dag 2 wierp Aisha'ss methode zijn vruchten af. Waar we eerst een gevecht moesten leveren om onze zoon in slaap te krijgen, slaapt hij nu zelf in en zelfstandig door. Wij zijn dik tevreden!'s Ted 'sAls je alle zelfhulpboeken, zoutlampen en olieverstuivers hebt gehad, dan ben je zeker weten klaar om nu echt je nachtrust weer terug te krijgen!'s Alexandra 'sAisha gaf ons inzicht in hoe een baby slaapt, maar vooral in wat wij ons kind zelf hadden aangeleerd en waar dit vandaan kwam. Nooit durven dromen dat het nog goed zou komen!'s Tess

Kunnen eierstokken echt rammelen? - mieke kerkhof - ebook

Fontaine uitgevers

Een duistere waarschuwing - chris colfer - ebook

Fontaine uitgevers

De laatste neushoorn - erik zwam - ebook

Fontaine uitgevers

Van zomerdag tot winternacht - govert schilling, helga van leur - ebook (9789464041521)

Fontaine uitgevers

Prachtig lees- en kijkboek over het weer en de sterren in elk jaargetijde, voor jong en oud, van de auteurs van het succesvolle Dag & nacht (meer dan 15.000 exemplaren verkocht). · Wanneer begint de lente? · Blijven zomerse onweersbuien echt hangen boven rivieren? · Welke wolken zie je het meest in de herfst? · Hoe ziet de sterrenhemel eruit in de winter? Meteoroloog Helga van Leur en wetenschapsjournalist Govert Schilling nemen je mee door de seizoenen en verklaren de alledaagse én bijzondere meteorologische en astronomische verschijnselen van elk jaargetijde. Welke invloed heeft het weer op aarde en hoe zijn sterren en planeten aanwezig in ons bestaan? Met deskundige en heldere uitleg en volledig geïllustreerd met prachtige foto'ss biedt dit boek een fascinerende kijk op hemel en aarde. Meer dan 80 meteorologische en astronomische thema'ss door het jaar heen, waaronder: · de sterrenhemel per seizoen · verrekijkerobjecten · nachtvorst · zomerhagel · zonne-energie · droogte · zeemist · supernova'ss en satellieten · stormseizoen · wintersmog · vorst en schaatsweer · navigeren op de sterren · parelmoerwolken · op zoek naar Mars · de ideale lentemaan · zinderend asfalt · het verkleuren van herfstbladeren · sterrenkunde in de prehistorie

Onderweg naar jezelf - jonathan hoban - ebook (9789464040661)

Fontaine uitgevers

Ontdek de herstellende kracht van de natuur door te wandelen Wanneer heb je voor het laatst een wandeling gemaakt? Een échte wandeling waarbij je energie opdoet, je zintuigen prikkelt, ontstrest? Door buiten in de natuur te zijn, herstel je de vitale en fundamentele verbinding met de aarde waarmee we allemaal zijn geboren maar die op de een of andere manier verloren is gegaan. In Onderweg naar jezelf laat psychotherapeut Jonathan Hoban zien hoe je echt kunt ontspannen en luisteren naar wat je intuïtie je probeert te vertellen en deelt hij zijn eigen verhaal. Wandelen, ongeacht het weer, geeft ons de moed om eerlijk te zijn tegenover onszelf en positieve oplossingen voor problemen te vinden. De natuur is onze grootste genezer, geeft ons vertrouwen en kracht. Dus sta op en wandel, vind de wildernis in jezelf. - steeds meer mensen ontdekken het positieve effect van wandelen - de goedkoopste en makkelijkste manier om mindful en ontspannen te raken - buitentherapie wint snel aan populariteit, ook in Nederland en België

Meer dan mooi - anuschka rees - ebook (9789046827840)

Fontaine uitgevers

Hét boek dat je helpt bij een gezonde kijk op je uiterlijk en de onhaalbare schoonheidsidealen van deze tijd. Met meer dan 600 herkenbare quotes, concrete adviezen voor een positiever zelfbeeld en een inleiding van Tatjana Almuli, auteur van Knap voor een dik meisje. Ook zo genoeg van al die perfecte mensen op social media? Van de zogenaamd ultieme lippen, wenkrauwen en maten? In deze praktische gids over bodyneutrality laat Anuschka Rees zien dat je gelukkiger en zelfverzekerder bent als je jezelf niet langer langs die onmogelijke meetlat legt. Ze maakt een einde aan onzinnige beautymythes en leert je neutraler naar je lichaam te kijken. Meer dan mooi is dé no-nonsense handleiding over beauty, body en een beter zelfbeeld. 'sDit klinkt als het zoveelste zelfhulpboek over zelfbeeld en het vrouwelijk lichaam, maar is écht heel goed. Heel leerzaam, vol eyeopeners. Zo'sn boek waar je vaker doorheen gaat bladeren.'s Cynthia Schultz, bekend van Miss Lipgloss en de Structuurjunkie 'sDit boek heeft mijn kijk op schoonheid en beautyrituelen veranderd. Als je worstelt met een slecht zelfbeeld is dit een aanrader. Heel behapbaar en interessant boek.'s Beautyblogger Vera Camilla 'sDé gids over zelfvertrouwen die iedere vrouw zou moeten lezen.'s Caroline Dooner, auteur van Het F*ck It dieet

De magie van eilanden - alastair bonnett - ebook (9789464040241)

Fontaine uitgevers

Momenteel worden er in rap tempo nieuwe eilanden gebouwd, terwijl er ook veel eilanden dreigen te verdwijnen door klimaatverandering. In De magie van eilanden neemt ontdekkingsreiziger en wetenschapper Alastair Bonnett de lezer mee naar de nieuwste, meest fragiele, en mooiste eilanden ter wereld en onthult hij waarom het verdwijnen van eilanden een van de grootste drama'ss van onze tijd is. Van een Schotse 'scrannog's - een artificieel eiland in een Schots meer - tot de gemilitariseerde eilanden in de Zuid-Chinese Zee; van de verdwijnende eilanden van de inheemse Midden-Amerikaanse stammen tot de fonkelende nieuwe eilanden voor de kust van Dubai; van de Flevopolder naar eilanden ver, ver weg. Allen hebben ze urgente verhalen te vertellen.

De terugkeer van de tovenares - chris colfer - ebook (9789464041651)

Fontaine uitgevers

Deel 2 in de spannende serie Het verborgen land van Glee-acteur Chris Colfer! Alexandra en Koen zijn sinds hun vorige avontuur in Het verborgen land niet meer terug geweest in de sprookjeswereld. Maar op een avond ontdekken ze dat hun moeder is vermist en alles wijst erop dat de tovenares daarachter zit. Ze vinden een manier om terug te gaan naar Het verborgen land. Samen met Goudhaartje, Jaap, Roodkapje en Kikkertje gaan ze op jacht naar de meest dierbare bezittingen van de zeven meest gehate personen uit Het verborgen land. Lukt het Alexandra en Koen om hun moeder te vinden en de sprookjeswereld te redden?

Beterbbq - groots grillen op de gas-bbq - jeroen hazebroek, leonard elenbaas - ebook (9789464041378)

Fontaine uitgevers

De gasbuitenkeuken wordt vaak alleen voor het grillen van stoere steaks en burgers gebruikt. Je steekt hem aan als je thuiskomt en het is een snelle, fijne manier om dagelijks van de barbecue te eten. Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek nemen je mee op een grootse kookexpeditie met je eigen gas-BBQ. Leer grote stukken vlees te bereiden en maak slim gebruik van temperatuurzones door bijvoorbeeld een druipschaal of gietijzeren pan in te zetten. Hazebroek en Elenbaas gebruiken in dit boek alle ingebouwde mogelijkheden van het apparaat, zoals de sear/sizzleroosters, bovenrek en spit en laten zien hoe je van je gas-BBQ een rookoven en een volwassen buitenoven voor brood en nagerechten kan maken. In een korte, bondige uitleg wordt het dagelijks gebruik en schoonmaak van de gas-BBQ uitgelegd, gevolgd door 30 bruikbare recepten voor zowel kleine groepen als een volle tuin.

Noorderlichtlopers - tim voors - ebook (9789464042115)

Fontaine uitgevers

Rendieren, het Noorderlicht en magische avonturen: inspirerend wandelen met Tim Voors door Lapland In zijn derde boek reist Tim Voors niet naar de andere kant van de wereld, maar bezoekt hij het laatste stuk echte wildernis van Europa. Op nog geen vier uur vliegen vanaf Schiphol begint hij met wandelvriendin Sunny aan de Kungsledentrail, een route van ruim 400 kilometer door Lapland. Op hun pad treffen ze rendieren, zien ze het noorderlicht en ontmoeten ze bijzondere mede-hikers met elk een eigen verhaal. In woord en beeld neemt Tim de lezer mee op deze magische reis door Noord-Zweden en inspireert tot het zetten van die eerste stap op weg naar vrijheid en avontuur. Fanatieke wandelaars, beginnende lopers en leunstoelreizigers: wie de boeken van Tim Voors leest, heeft het gevoel met hem mee te lopen. Dwars door de ongerepte natuur, door weer en wind, volgt de lezer zijn wandeltochten op de voet. Noorderlichtlopers is Tims derde boek. * een haalbaar en betaalbaar avontuur in het laatste stukje Europese wildernis * geïllustreerd met full-colour foto'ss en prachtige linosnedes * voor lezers van Onderweg en Fulltime avonturier Over de eerdere boeken van Tim Voors: 'sEen must-read voor iedereen die overweegt een lange wandeling te maken!'s Lonely Planet Traveller 'sHet meest indrukwekkende boek dat ik afgelopen jaar heb gelezen.'s Wandelblog.nl 'sPrachtig boek waardoor je zin krijgt om zelf een lange afstandstocht te gaan lopen.'s Ikwilhiken.nl 'sDe prettige verteltrant heeft een zekere wandelcadans, waardoor de lezer kan invoelen bijna zelf trailloper te zijn. Voor liefhebbers van wandelen en leven-overpeinzers.'s NBD Biblion

Nusta - ruth janette ruck - ebook (9789464040579)

Fontaine uitgevers

Klassieke natuurmemoir over verlies, veerkracht en een lama in Wales: Ñusta houdt niet van regen, gaat niet graag zwemmen en heeft een hekel aan het donker. Wel rolt ze zich graag op bij het haardvuur en neuriet ze mee met klassieke muziek. Ñusta is een lama. De familie Ruck runt een boerderij in Snowdonia, een prachtig natuurgebied in Wales. Na een groot verlies halen ze een lama in huis, die ze Ñusta noemen - wat 'sprinses's betekent. Het eigenwijze dier geeft het leven van de gezinsleden weer wat kleur en ontwikkelt zich al snel tot een lokale beroemdheid. Ze snoept uit de suikerpot, zwemt rond als een minimonster van Loch Ness en helpt haar huisgenoten door een van de moeilijkste periodes in hun leven. Ñusta is een hartverwarmend verhaal over de helende kracht van de natuur, de liefde voor een dier en het eenvoudige leven op een boerderij vóór de komst van het internet. 'sAls je dit boek uit hebt, ben je voor altijd een overtuigd lama-liefhebber. Een gids voor de toekomst, voor een beter leven.'s - John Lewis-Stempel, auteur van Stille wateren en Weideland

De reis van grote panda & kleine draak - james norbury - ebook (9789464041965)

Fontaine uitgevers

Grote Panda en Kleine Draak zijn terug! Voor de liefhebbers van De jongen, de mol, de vos en het paard en Dingen die je alleen ziet wanneer je er de tijd voor neemt Grote Panda en Kleine Draak hebben lezers over de hele wereld geïnspireerd met hun boodschap van vriendelijkheid, hoop en veerkracht. In dit nieuwe boek gaan de twee vrienden op reis om samen de obstakels van het leven te overwinnen. En hoewel ze vaak verdwalen, kunnen het verkeerde pad en de mooie bezienswaardigheden onderweg hen leiden naar de juiste weg. Schrijver en kunstenaar James Norbury illustreerde de avonturen van Grote Panda & Kleine Draak, geïnspireerd door boeddhistische filosofie en spiritualiteit, om de ideeën te delen die hem door zijn moeilijkste tijden hebben geholpen, en hij hoopt dat ze jou ook kunnen helpen.

Sweet - yotam ottolenghi - ebook (9789464042382)

Fontaine uitgevers

Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven... Er is weinig dat ons zo'sn geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen. In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: in de patisserie.

Even bijkomen (van mijn gezin) - eva lohmann - ebook

Fontaine uitgevers

Dag & nacht - govert schilling, helga van leur - ebook (9789464041286)

Fontaine uitgevers

'sDeskundig geschreven met lekker veel foto'ss. Zeg maar dag buienradar en hallo thuismeteoroloog!'s - ZIN In 'sDag & nacht's beschrijven Helga van Leur en Govert Schilling alles wat er overdag en 'ss nachts aan de hemel te zien is. Van wolkentypen, optische verschijnselen en bliksem tot vallende sterren, planeetsamenstanden en zonsverduisteringen. In begrijpelijke taal en voorzien van prachtige foto'ss nemen ze je mee op een boeiende verkenningstocht, van 'ss morgens vroeg tot diep in de nacht. - Waarom is de lucht blauw en de zonsondergang rood? - Hoe ontstaat de regenboog met al zijn kleuren? - Kun je vanuit Nederland het poollicht zien? - Welke wolken vertellen je dat je beter een paraplu mee kunt nemen? - Waarom ziet de maan er elke dag anders uit? - Hoe zie je het verschil tussen een ster en een planeet? - Waar vind je de Poolster en hoe herken je een satelliet? Antwoord op deze vragen en nog veel meer vind je in deze weer- en sterrenkundegids. 'sDe teksten en fraaie foto'ss nodigen uit tot naar boven kijken.'s - NRC 'sEen toegankelijke gids over alles wat er overdag en 'ss nachts aan de hemel te zien is.'s - Margriet 'sHet duo beschrijft en verklaart zo'sn beetje alles wat er aan de hemel te zien is. [...] Wat dit boek extra mooi maakt zijn de prachtige beelden van uitzonderlijke 'shemelse's verschijnselen.'s - Televizier

De geheime detectives - ella risbridger - ebook (9789464041712)

Fontaine uitgevers

Wanneer Isobel Petty wees wordt, moet ze plotseling weg uit haar thuisland India om bij haar oom in Engeland te gaan wonen. Op een van haar nachtelijke zwerftochten, tijdens de bootreis van India naar Engeland, is ze getuige van iets schokkends - iemand wordt overboord gegooid. Omdat het donker is, heeft ze de gezichten niet kunnen herkennen. De volgende dag lijkt er niets aan de hand. Niemand wordt vermist. Isobel is vastberaden dit mysterie te ontrafelen. Gewapend met haar notitieboekje en twee nieuwe eigenzinnige vrienden, probeert ze als een ware vrouwelijke Sherlock Holmes achter twee dingen te komen: wie de moordenaar is én wie het slachtoffer. Een superspannend en motiverend verhaal over doen waar je goed in bent. Over vriendschap en vooroordelen. Want niet iedereen in dit verhaal is wie die lijkt...

De geschiedenis van het heelal in 21 sterren (en 3 bedriegers) - giles sparrow - ebook (9789464041989)

Fontaine uitgevers

Een bonbonnetje van een boek over ons universum en de sterrenkunde Wanneer je op een heldere nacht omhoog kijkt, kun je duizenden sterren aan de hemel zien staan. Elke ster kent een eigen verhaal dat ons uitleg geeft over het ogenschijnlijk oneindige universum. Aan de hand van 21 van deze sterren - plus 3 bedriegers die feitelijk gezien geen sterren zijn - beschrijft sterrenkundige Giles Sparrow de geschiedenis van het heelal, van het ontstaan tot de meest recente ontdekkingen en inzichten. Over zwarte gaten, supernova'ss, witte dwergsterren en rode superreuzen; over bekende sterren als de Poolster en de zon: wie nieuwsgierig is naar de wereld buiten onze aarde, gaat in dit boek mee op de ontdekkingstocht die generaties van wetenschappers eerder aflegden. Sparrow geeft bovendien aanwijzingen voor het sterrenkijken zelf. Doe zoals Albert Einstein al adviseerde: 'sKijk naar de sterren en leer van ze.'s * onder redactie van wetenschapsjournalist Govert Schilling * hét cadeau voor elke sterrenliefhebber * aantrekkelijk laagdrempelige uitleg * mooi gebonden en geïllustreerd boek met fonkelende gouden sterren 'sDankzij goed gekozen voorbeelden, een feilloos taalgevoel en een mespuntje Britse humor is deze geschiedenis van ons heelal een heel plezierig en laagdrempelig boek dat uitpuilt van de interessante informatie.'s - Govert Schilling, auteur van De olifant in het universum

Niet alleen - tim voors - ebook (9789464040708)

Fontaine uitgevers

'sEen must-read voor iedereen die overweegt een lange wandeling te maken!'s Lonely Planet Traveller Je gezin, werk en comfortabele leven in Nederland achterlaten om aan de andere kant van de wereld 3100 kilometer (4 miljoen stappen!) te gaan lopen: Tim Voors deed het en trok vijf maanden lang dwars door Nieuw-Zeeland. Zijn avontuurlijke voettocht voert hem van het Noordereiland naar het Zuidereiland, langs de Te Araroa Trail. Eerst is hij alleen, maar al snel ontmoet hij twee vrouwen die zijn reisgenoten en trail family worden. Samen trotseren ze stormen en wilde rivieren en bivakkeren ze in de wildernis. Het weer is onvoorspelbaar, de natuur ruig en adembenemend mooi. In dit met foto'ss en aquarellen geïllustreerde reisdagboek vertelt Tim over de ontberingen, over het weg-zijn van huis en over de voordelen van het samen lopen met vreemdelingen. Een verhaal over vrijheid, vriendschap en verbondenheid, dat je niet weg kunt leggen. Inspiratie voor sportieve, mentale én spirituele avonturiers. 'sDe prettige verteltrant heeft een zekere wandelcadans, waardoor de lezer kan invoelen bijna zelf trailloper te zijn. Voor liefhebbers van wandelen en leven-overpeinzers.'s NBD Biblion Internationale lof voor Tims debuut Alleen: 'sZijn enthousiasme is aanstekelijk en hij legt een groot zelfbewustzijn aan de dag.'s BBC 'sDe epische, zes maanden durende reis van een man alleen.'s Lonely Planet 'sEen van de mooist geïllustreerde trailverslagen ooit.'s CNN Great Big Story 'sGeweldige verhalen.'s Quote Magazine 'sInspirerend.'s Jan Magazine

Schaamteloos - sheila de liz - ebook (9789464040265)

Fontaine uitgevers

Hoe zou het zijn als je gynaecoloog ook je beste vriendin was? Dat je haar alles zou kunnen vragen? Bijvoorbeeld, hoe je blaasontstekingen kunt voorkomen. Of een keizersnede beter is voor je bekkenbodem. En wat nou precies vrouwelijke ejaculatie is. Dokter Sheila de Liz is door haar praktijkervaring maar al te bewust van hoe weinig vrouwen eigenlijk weten over hun eigen lichaam. Op een verfrissend relaxte manier neemt Sheila de Liz je mee op een reis door het vrouwelijk lichaam, bespreekt ze je borsten (en hoe je knobbeltjes kunt voelen), menstruatie, die kleine attente cadeautjes van je ex (denk chlamydia) en natuurlijk onze eigen persoonlijke heroïne, de clitoris.

Promovenda tot z - dolf jansen, jim jansen - ebook (9789464042092)

Fontaine uitgevers

De allerbeste vrouwen uit de wetenschap over hun vak plus rake columns van Dolf Jansen Het lijkt welhaast een traditie te worden: terwijl de nachten lengen en een bewogen jaar zich naar haar welverdiende einde wankelt, komen de broers Jansen - cabaretier Dolf en wetenschapsjournalist Jim - met een nieuw boek met 26 verrassende interviews en 26 prikkelende columns, wederom in abc-vorm. Na de flits-sellers CoronA tot Z en DNA tot Z komen in PromovendA tot Z louter vrouwen uit de wetenschap aan het woord. Ze spreken over actuele ontwikkelingen in hun vakgebied die de wereld snel en blijvend zullen veranderen. Over duizelingwekkende deeltjes, de quantumcomputer die niet een klein beetje maar heel veel sneller is, over empathie bij (en voor) dieren en over het gecompliceerde puberende brein. Dolf Jansen voorziet elk onderwerp ook deze keer op geheel eigen wijze van commentaar. Met bijdragen van onder meer: viroloog Marion Koopmans - neuropsycholoog Eveline Crone - deeltjesfysicus Freya Blekman - rechtswetenschapper Rianne Letschert - natuurkundige Julia Cramer - psychiater Iris Sommer

Keilekker op de kleine kamado - jeroen hazebroek, leonard elenbaas - ebook (9789464041385)

Fontaine uitgevers

Velen die een kleine Kamado-bbq hebben aangeschaft gebruiken deze om klein te grillen. Daar zijn ze ook prima voor geschikt vanwege het compacte formaat. Er is alleen veel meer te ontdekken! Met het aanschaffen van een paar functionele accessoires wordt de Mini, Junior, MiniMax, Small of Icon een volledig kookapparaat. Kamado-experts van het eerste uur Leonard Elenbaas en Jeroen Hazebroek, bekend van het Kamado-standaardwerk Hete kolen compleet, nemen je in dit boek bij de hand. Met een korte, bondige uitleg over stook- en kooktechnieken en 30 unieke, bourgondische recepten leer je roken, brood en pizza bakken en gebruik te maken van de plancha en de gietijzeren skillet op een kleine kamado. Op deze manier tover je smaakvolle kleine gerechten op tafel voor 2 tot 4 personen.

Als ze maar gelukkig zijn - celia dodd - ebook

Fontaine uitgevers

Eerst kijken, dan kunnen we altijd nog zien - mieke kerkhof - ebook (9789464041088)

Fontaine uitgevers

'sMieke Kerkhof is de Simon Carmiggelt van de medische wereld.'s Brigitte Kaandorp, cabaretier 'sO, je bent gynaecoloog, da'ss een vrolijk vak!'s, horen gynaecologen dikwijls. Toch is dit beroep veel meer dan het assisteren bij blijde gebeurtenissen. En dat moet niet onopgemerkt blijven, vindt Mieke Kerkhof. Vanaf 2013 schrijft zij columns in het NTOG, Nederlands Tijdschrift voor Obstetrie en Gynaecologie. Veel van wat in haar dagelijkse praktijk passeert, schrijft ze op en plaatst zij in interessante contexten. Diverse aspecten van het leven komen voorbij, gelardeerd met de juiste dosis humor en aangevuld met gemijmer. Op zoek naar de zin van het leven? Dit lichtvoetige en vrolijkstemmende boek helpt u verder. Met een voorwoord van Sylvia Witteman.

Waarom witte wijn beter smaakt wanneer je naar blondie luistert - russell jones - ebook (9789464040258)

Fontaine uitgevers

Waarom witte wijn beter smaakt wanneer je naar Blondie luistert onderzoekt de wisselwerking tussen menselijke zintuigen en hoe zij tezamen je perceptie van de realiteit kunnen vervormen. Hoe een rode mok je drankje zoeter kan maken, hoe je door een kop koffie je iemand automatisch leuker vindt en hoe Blondie de smaak van je chardonnay drastisch kan verbeteren. Dit boek is gebaseerd op een waanzinnige hoeveelheid wetenschappelijk onderzoek en is geschreven in samenwerking met hoogleraar Charles Spence van Oxford University. Russell Jones combineert deze wetenschappelijke informatie met voorbeelden die je in de praktijk kunt toepassen om je ervaringen te verbeteren. Tijdens het sporten, op weg naar je werk en in de slaapkamer. Waarom witte wijn beter smaakt wanneer je naar Blondie luistert zal je in gelijke mate verbazen en vermaken.